Burger Shack på Trøjborg

Burger Shack på Trøjborg ligger på et hjørne i Trøjborg Centret i den ende, som vender ud mod Otte Ruds Gade. Det er en af de større Burger Shack restauranter med små 40 siddepladser indendørs. Her en tale om en fastfoodrestaurant, hvor der er mange siddepladser. Burger Shack fik nye ejere i 2021, og de har fået godt styr på fødevaresikkerheden, plus de har udviklet en del nye burgere, som i den grad er værd at se nærmere på. Deres Hot Shack Burger er særdeles vellykket. 

Maden hos Burger Shack på Trøjborg

Det er selvfølgelig burgere, det handler om, på nær lidt side dishes. Der er seks forskellige burgere at vælge mellem, og her er en af dem med kylling og en vegetarburger, mens resten er med hakket oksekød. Det er lavet sous vide og efterfølgende flammegrillet. Så det er ikke friskhakket kød, som grilles. Det var der engang, men de nye ejere har valgt at droppe det pga. fødevaresikkerheden.

Ellers byder menukortet på en snack box med chicken wings og chili cheese eller hittet, som er tre chicken bites til 20 kr.. Hos Burger Shack har de helt igennem gode pomfritter. Shack fries er navnet, og de er krydret med italiensk ost og timian. Og de har fuldstændig styr på, hvor længe de skal være i frituren for at være helt perfekte, og det er de hver gang. 

Prisniveau

En burger koster fra 55, 60, 65 og 75 kr. alt efter, hvilken en man vælger. Den til 75 kr. er en dobbelt Shack Burger med to bøffer i. Som menu koster en omgang med fritter og en 33 cl sodavand fra 89 kr.. Grunden til, vi skriver fra, er, at hvis man vil have bacon i, så koster det 10 kr.. Nogle af de nye burgere koster 99 kr. for en menu, men den med dobbeltburgeren koster 109 kr..

Dip koster 10 kr. stykket eller 25 kr. for tre stykker. Det løber let op, da man let kan bruge et par stykker på en omgang fritter. Så hvis man er den type, så læg lige 20 kr. oveni prisen.