OLIOLI

Den populære kæde OLIOLI er nu også at finde i M.P. Bruuns Gade i Aarhus. Det er i lokalet, der tidligere husede Paradis. Nicolai Suwinai Nielsen og Frederik Dareer Johansen åbnede i 2017 den første OLIOLI i København. Siden er det gået stærkt med restauranter i og omkring København. Den aarhusianske er den 12. i rækken og har åbent alle ugens dage. Poke Bowl er omdrejningspunktet. De serveres kolde i en skål, så du nemt kan tage den med på vejen eller hjem på sofaen til frokost eller aften.

Maden

Maden er frisklavet og farvestrålende. Poke er en hawaiiansk ret og kan bedst beskrives som en form for dekonstrueret sushi. Den er bestående af stykker af rå fisk, der bl.a. kan være marineret i soja og sesam, som kombineres med friske grøntsager med ris. Du kan vælge mellem laks, tun eller rejer. Fiskestykkerne serveres sammen med eksempelvis edamamebønner, ris, avocado, tangsalat og syltet ingefær. Du kan også vælge Poke Bowl med kød som and, okse og kylling. Til vegetarer og veganere er der bowls med tofu eller portobello. 

Du kan vælge en bowl OLIOLI har sammensat eller selv komponere din den. Der er sides som tempurarejer, kyllingkødboller og tangsalat. Bowls kan fås som menu med en drink og en side. 

Drikkevarer

Der er otte forskellige friskpressede juicer at vælge mellem. De er farvestrålende. Fx Vulpix med æble, jordbær og hyldeblomst eller en Sunday Detox med æble, mynte, citron og moringa. Der er også shots og vand med og uden brus. 

Atmosfæren

Hos OLIOLI holder de fast i indretningen, som kendetegner kæden. Her er pastellyserøde vægge og lyse træmøbler. Navnet betyder glæde på hawaiiansk, og i restauranten er netop ordet joy lyst op. Tager du plads på en af de 8 siddepladser, kan du gennem de store vinduer følge med i fortovstrafikken på M.P. Bruuns Gade.  

Skal du holde selskab sørger OLIOLI for mad til alle slags fester og fornøjeligheder, uanset om I er 20 eller 2.000 personer.

LÆS OGSÅ:

Kender du Freunde Sandwich?