Rooster
Sprøde, saftige og marinerede kyllinger på spyd er, hvad de serverer hos Rooster i Vestergade. Det er mest takeaway, men du kan tage plads i restauranten. Hos Rooster anvender de danske kyllinger og altid ferske til deres rotisseri. Dermed sikrer de høj kvalitet. Der er kræset om kødet og tilberedningen af det. Mohammed Badr er ejeren af Rooster. Han mente ikke der var ret mange rotisserie kyllinger i Aarhus, hvilket der heller ikke er.
Maden
Det er naturligvis kylling, der dominerer menuen. De er som regel minimum 1400 gram. En hel, halv eller kvart kylling med side og dip er hovedattraktionen. Der er flere slags marinader, og hos Rooster finder de ofte på nye. Af sides finder du fat fries, råstegte kartofler og libanesisk inspireret sæson salat.
Priser
Burger: 65 kr.
1/4 kylling med side/dip: 89 kr.
Burgermenu med fat fries, dip og sodavand: 95 kr.
1/2 kylling med side/dip: 109 kr.
1/1 kylling med 2 side og 4 dip ud af huset: 219 kr.
Sides: 45 kr.
Signatur
1/1 kylling med 2 side og 4 dip
Burger: “Crispy ” i briochebolle med kylling, hvidkål, rødkål, gulerødder vendt i mayo og libanesisk aioli
Libanesisk inspireret salat