Samsø Madsnedkeri

Samsø Madsnedkeri er en af de små boder, man kan finde på Madmarkedet Nicolinehus på Aarhus Ø. Navnet kan snyde lidt, da der med stor skrift står pasta og gnocchi på boden, men det er altså Samsø Madsnedkeri, der står bag. De holde normalt til på Samsø, og det er også her, de henter de fleste råvarer. Hos Samsø Madsnedkeri serverer de italienske specialiteter af danske råvarer. 

Maden

Hjemmelavet pasta og gnocchi er på menuen her. Ikke det store udvalg, men det gør ikke noget, når det der er, er hjemmelavet og godt tilberedt. Pastaen er lavet på ølandshvede og hvedemel dyrket på Samsø. Gnocchien er baseret på kartoflen og er en italiensk variant af pasta, baseret på kartoffelmos. De er både lette og fyldige på samme tid. Hos Samsø Madsnedkeri arbejder de efter de italienske principper, hvor kvalitet og håndværk går hånd i hånd. Det er enkle og velsmagende retter, de serverer. 

Pasta og gnocchi

Fire pastaretter er der at vælge mellem. Carbonara, burrata og tomat, pasta pesto og pasta ragu. Af gnocchi er der en med salviesmør, en med pesto og en med ragu. Der er også mindre portioner til børnene.

Atmosfæren

Madmarkedet Nicolinehus er indrettet med masser af siddepladser. Der er fin plads mellem bordene, og der er noget, der passer for enhver. Du kan sidde med udsigt eller nyde stemningen hos Madmarkedet. Når vejret er til det, trækker gæsterne gerne udenfor og følger med i, hvad der sker i havneområdet. 

Betjeningen hos Samsø Madsnedkeri er imødekommende og hjælpsomme. Drikkevarer køber man hos barerne, og der er alt fra vin til øl og cocktails. Der er selvfølgelig også soft drinks og varme drikke. 

Prisniveau

Det er ikke helt billigt at spise hos Samsø Madsnedkeri. Men det er også hjemmelavet mad, som kræver tid og arbejde. Retterne koster fra 99 kr. og op til 149 kr.. Børn under 12 år spiser for 69 til 99 kr..

LÆS OGSÅ:

Lima Empanadas i Nicolinehus