Café Skytten på Tørv

Café Skytten på Aarhus Ø er en af de nye food trucks på Tørv – byens hyggeligste streetfood marked. Café Skytten har en veldreven og kendt café og sandwichbar i Hasle. Hos Tørv har de taget det bedste med fra Hasle og tilsat lidt yderligere til menukortet. 

Maden hos Skytten

På Aarhus Ø er der ikke meget café over Café Skytten. Men deres gode sandwich og bagels er de samme som i caféen. Og de er gode. Rigtig gode og ærlige. De er af den slags, som alle kan lide. Ikke noget kompliceret, men altid frisklavet. Deres sandwich laves både som varme og kolde. Men de har også en tredje spiller med på banen her; deres crispy sandwich. 

Fyldet. Det skal man ikke underkende i en sandwich eller en bagel. Hos Skytten har de kylling og bacon, laks, tunsalat, æg og rejer, skinke og ost og kalkunbryst. Brødet her er chilibrød, urtebrød, chili-cheddar bagel og sesam bagel. 

Den varme sandwich fås i to versioner. En med nachos, ost og kylling og en med avocado og kylling. Brødet er enten urtebrød eller chilibrød.

Den sidste er deres crispy sandwich, som laves i tre forskellige varianter. En med chicken og pesto, en med spicy tun og en med kalkun og pesto. De laves enten i mørkt brød eller i chili/pestobrød.

Salad bowls er også en del af Skyttens dna. Der er en størrelse, og der kan vælges op til syv gange grønt og to gange kød i den. Der er det samme at vælge imellem.

I Skyttens food truck på Aarhus Ø sælger de også milkshake og softice.

Juice, milkshake og softice

Skytten laver, som en af de få på Tørv, størstedelen af deres drikkevarer selv. Der er fem forskellige friskpressede juicer og fem forskellige milkshakes at vælge imellem, plus softice. Derudover er der også kildevand, sodavand og Redbull. Det er uden tvivl deres hjemmelavede juicer, som er det store hit på Aarhus Ø. 

Betjeningen

Noget af det, som man hurtigt opdager ved Skytten, er, at deres betjening er oppe i gear. De ved, at det er de færreste, som gider vente på deres mad i mere end 5 til otte minutter. Måske 10, hvis der er vanvittig kø. 

Prisniveau

Det er lavt. Ingen tvivl om det. Når man så tilsætter det, at her går det tjept og valgfriheden med brød og indhold i sandwiches. Ja, så bliver de fleste lykkelige. En kold sandwich & bagel koster 69 kr., mens en varm sandwich løber op i 75 kr.. En salatbowl med valgfri fyld koster 70 kr..

I afdelingen for drikkevarer koster en milkshake 52 kr., mens frisklavet juice kan fås for 54 kr.. En halv liter vand løber op i 15 kr..

Mere end 15 års erfaring

Café Skytten startede i 2007 og har opbygget en fast og stor kundekreds i Åbyhøj og Hasle. De sandwich, de laver, er samme stil, som da de åbnede for 15 år siden. Valgfriheden er den samme, og mottoet dengang som i dag er, at en sandwich skal være ukompliceret og nem at spise.