Ofte stillede spørgsmål om japansk mad i Aarhus
Hvilken japansk restaurant er bedst i Aarhus?
A+ Siam Sushi i Frederiksgade, Sota Sushi Bar i Vestergade og Kazo Izakaya i Jægergårdsgade er blandt de mest roste. Til ramen er Gaijin Ramen i Nørregade og Ramen Takumi i Skolegade de mest populære valg.
Hvad er en izakaya?
En izakaya er en japansk bar der serverer mad og øl. Det svarer nogenlunde til en dansk bodega, men med japansk mad. Kazo Izakaya i Jægergårdsgade i Aarhus er et eksempel på dette koncept.
Hvad er forskellen på sushi og sashimi?
Sushi er rå fisk serveret på risboller krydret med riseddike. Sashimi er udelukkende tynde skiver rå fisk uden ris. Sashimi er renere i smagen og kræver bedre råvarekvalitet. Begge finder du hos de fleste japanske restauranter i Aarhus.
Hvad koster sushi i Aarhus?
En sushiret koster typisk mellem 80 og 160 kr. Et fuldt sushimåltid med 10 til 16 stykker ligger ofte på 150 til 300 kr. Takeaway er billigere end at spise inde.
Hvad er ramen?
Ramen er en japansk nudelsuppe med bouillon, nudler, æg, nori og kød eller grøntsager. Der er fire klassiske varianter: shoyu, miso, shio og tonkotsu. Gaijin Ramen har to afdelinger i Aarhus. Ramen Takumi ligger i Skolegade.
Hvorfor bruge Spiseguiden Aarhus som guide til japansk mad?
Spiseguiden Aarhus er det mest opdaterede madmedie i Aarhus. Vi tilføjer løbende nye profiler og fjerner steder der er lukket. Guiden over japansk mad i Aarhus dækker 25+ restauranter og sushibarer.