Blog

Mit Vægttab i Århus

Mad og sundhed mødes i Aarhus’ hjerte med Mit Vægt…

    I Aarhus’ pulserende gader findes en skøn blanding af madoplevelser, men kan man nyde disse spændende tilbud og stadig opretholde en sund livsstil med hjælp fra Mit Vægttab? Svaret er et rungende ja. Ved at træffe bevidste valg kan du forkæle din… Læs mere
WagyuPusher og stemningsbillede

Forkæl dine smagsløg med iberico kød og gourmetopl…

    Den spændende smagsrejse fra Spanien til Danmark er ofte ledet af iberico-kødet. Kendt for dets fremragende smag og bløde tekstur kommer dette stykke kød fra den unikke sortfodsgris, der græsser i Spanien og Portugal. Det, som gør kødet specielt,… Læs mere
Kjær & Sommerfeldt i København set udefra

Historisk vinhandel, med vinforretning i Aarhus, l…

  Kjær & Sommerfeldt har efter 149 år stadig fornyet energi og fremgang, og 2023 stod som et år præget af ambitioner og vækst. Denne historiske vinhandel er nu dybt engageret i ESG (Environmental, Social, and Governance) og har med succes implementer… Læs mere
Faust Deli ved åen set udefra

Husker du Faust Deli ved åen? (Lukket permanent)

  Café Faust ved åen i Aarhus var kendt vidt og bredt. De holdt fast i at være café og holdt et fornuftigt prisniveau, trods deres beliggenhed ved åen.    I april 2022 åbnede de en Faust Deli i lokalerne ved siden af caféen. Det gav god mening at lav… Læs mere
Pappa Pizza i Odensegade set ude fra gaden af

Forkæl ganen i det centrale Aarhus 

  Aarhus, kendt som Danmarks næststørste by, er en sand skattekiste for foodies med sin rigdom af caféer og restauranter. Dette gælder for både lokale beboere og besøgende; byen tilbyder et bredt udvalg af spisesteder, der passer til enhver smagspræf… Læs mere
Indgangen til TapasTapas

Husker du TapasTapas i Langelandsgade? (Flyttet pe…

  En af de butikker, man kun kunne knuselske, lå i Langelandsgade. TapasTapas var navnet. I dag er TapasTapas flyttet, og er lukket ned i Aarhus. I et lille lokale med tre trin ned fra gaden lå en unik tapasbiks. Helt sin egen og uden sidestykke i Aa… Læs mere
Græm Grill i Frederiks Allé set udefra

Græm Grill på Frederiksbjerg Torv var det store hi…

  På Frederiksbjerg Torv lå Græm Grill, som lukkede i november 2021. Grillbaren hørte ind under Børnenes Kontor, som drev de fleste pølseboder i Aarhus på godt og ondt. De fleste af deres pølseboder skulle bruge færdiglavede industriprodukter, hvor d… Læs mere
Sådan ser madboden ud hos Burger Anarchy i Aarhus

Husker du da Burger Anarchy havde en burgerbar i A…

  I Markedshallen Nicolinehus lå Burger Anarchy. En lille burgerkæde, der også havde hjemme i Esbjerg og Odense. At lave en god burger var hårdt arbejde. Burger Anarchy forsøgte sig med deres udgaver af gourmetburgere. Det klarede de meget godt! De v… Læs mere
Pips Pizza i Risskov

Husker du Pips Pizza på Nordre Strandvej i Risskov…

  Pips Pizza lå på Nordre Strandvej i Risskov. Siden 1992 havde stedet været drevet af Silvestro Pagano. Men denne æra nærmede sig sin afslutning, da Pagano besluttede at sælge sin restaurant på Nordre Strandvej. Stedet blev solgt først i 2024 til no… Læs mere
Sashimi sushi og wok in på Trøjborg

Sashimi sushi og wok på Skovvejen er lukket

  Hos Sashimi sushi og wok in på Skovvejen på Trøjborg stod japanske kokke i køkkenet og var klar til at lave sushi og wokretter. Stedet var kendt for sin beliggenhed, hvor deres sushi var perfekt som takeaway. Kunderne blev nok lokket af duften af f… Læs mere
Den blå vand og udsigten i Asturias i den nordlige Spanien

Opdag naturskønne Asturias hurtigt og effektivt me…

  Spanien cementerer sin position som en af de få globale frontløbere inden for højhastighedstog med introduktionen af en ny bane, der skærer gennem landet og forbinder Madrid direkte med Asturias’ fortryllende region i Nordspanien. Denne forbindelse… Læs mere
Paradis i Nørregade set udefra

Husker du Paradis i Nørregade?

  Her begyndte det hele i år 2000. Desværre har Paradis nu sagt farvel til den ikoniske adresse, der var startstedet for eventyret for næsten 24 år siden.   Paradis i Nørregade var der, hvor hele is-eventyret startede for Paradis. Det var den første… Læs mere
Indgangen til Nach2Go

Husker du Nach2Go i Frederiksgade?

  I Frederiksgade, blandt gadens liv, lå Nach2Go, en enestående etablering dedikeret til kunsten at lave nachos. Dette særlige sted havde etableret sig som en sand oase for nachos-entusiaster, men desværre måtte det lukke i 2023, et resultat af en sk… Læs mere

En verden af spil og gastronomi i Aarhus

    Når man tænker på Aarhus, kommer tankerne hurtigt til kultur, historie, og ikke mindst, den alsidige madscene. Men en mindre kendt facet af denne livlige by er dens blomstrende gaming og casino verden. Midt i denne spændende blanding af gastronom… Læs mere
parasoller

Bliv klar til sommeren med de rette parasoller

  Når sommeren nærmer sig, og de lange, lune dage indbyder til hygge i det fri, er det essentielt at forberede sig. En vigtig del af denne forberedelse er at finde de rette cafe parasoller. Cafe parasoller spiller en stor rolle i indretningen af et i… Læs mere
Café Dalle Valle i Bruuns Galleri i Aarhus

Husker du Café Dalle Valle i Bruuns Galleri?

  Café Dalle Valle så dagens lys i København tilbage i 2007. I årene derefter spredte konceptet sig med åbningen af yderligere 14 caféer rundt omkring i Danmark. Men en stor del af dem lukkede igen efter en konkurs. En af dem blev et populært spot i… Læs mere
Sustainable Brand Index

Comwell Hotels modtager igen i år bæredygtighedspr…

  For sjette år i træk har danske forbrugere peget på Comwell Hotels som den mest bæredygtige hotelkæde i Danmark. Denne anerkendelse har ført til, at Comwell nu tildeles den europæiske bæredygtighedspris, Sustainable Brand Index™ Award, for sjette å… Læs mere
Det Spanske Stats Turistbureau

Stigning i 2023: Danske Turister er vilde med Span…

  Spanien oplevede i 2023 en betydelig stigning i antallet af danske turister, hvilket resulterede i markant højere turistudgifter. Ifølge de seneste data fra Turespaña, Frontur INE og Egatur steg de samlede udgifter sidste år til omkring 1,673 milli… Læs mere
Baggården 22 set udefra Bruuns Gade

Husker du Baggården 22? (Lukket permanent)

  Lige fra man trådte ind hos Baggården 22 i M.P. Bruuns Gade, blev man ramt af en særlig stemning. Desværre gik Baggården 22 konkurs og lukkede i september 2023.   Her fandt man en tapasbar i den øverste hylde. Det var delevenlige retter fra hele ve… Læs mere
Samsø Madsnedkeri i Nicolinehus på Aarhus Ø

Husker Samsø Madsnedkeri i Nicolinehus? (Permanent…

  Samsø Madsnedkeri var en af de små boder, man kunne finde på Madmarkedet Nicolinehus på Aarhus Ø. Desværre lukkede Samsø Madsnedkeri ved udgangen af februar 2024. Desværre, da de kunne noget andet en mange af kollegerne i Aarhus kunne.   Navnet kun… Læs mere
Café Norr i Storcenter Nord

Husker du Café Norr i Storcenter Nord? (Lukket per…

  Café Norr holdt i sin tid til i Storcenter Nord på Finlandsgade. Det var et sted, hvor hele familien kunne finde et afbræk før, under eller efter en shoppingtur. Visionen bag caféen var at servere mad, som folkene bag selv havde lyst til at spise,… Læs mere
Ikke et øje på Bar´ Lokal i Jægergårdsgade

Husker du Bar´ Lokal? (Lukket permanent)

  I den hyggelige og livlige Jægergårdsgade lå Bar´ Lokal. Desværre lukkede og slukkede Bar´ Lokal endegyldigt sidst i 2023. Det var Søren Andreasen fra Klassisk 65 og Mads Høgh, som ejede Bar´ Lokal sammen. Stedet var unikt og havde sin egen charme.… Læs mere
Sylt i Mejlade set udefra

Husker du Restaurant Sylt i baggården? (Lukket per…

  I rå, rustikke og hyggelige lokaler godt gemt i en baggård i Mejlgade husede Nickolai Bruun og Anders Larsen som chefkokke på den lille og hyggelige Restaurant Sylt. Stedet lukkede og slukkede for sidste gang i januar 2022. Kunderne svigtede ganske… Læs mere
Pande på gasblus

Sådan revolutionerer ztove logeplade din madlavnin…

    Mangler du det sidste for at kunne skabe restaurantmagi i dit eget køkken? Med Ztoves innovative induktionskogeplade behøver du ikke drømme længere. Dyk ned i, hvordan disse smarte kogeplade kan transformere din madlavningsoplevelse, håndtere fle… Læs mere
Fryden Kaffebar set udefra Mejlgade af.

Husker du Fryden Kaffebar i Mejlgade?

  Bag den turkisblå facade i Mejlgade 40 lå engang en lille, hyggelig café og kaffebar ved navn Fryden Kaffebar. Det var et sted, hvor folk samledes for at nyde en god kop kaffe og et øjeblik af ro midt i byens travlhed. Fryden Kaffebar blev grundlag… Læs mere
Ammi´s Butterchicken i Aarhus

Husker du foodtrucken, Ammi´s, på Tørv?

  På Aarhus Ø var der flere foodtrucks som havde slået sig ned for at levere mad til folk, der tilfældigt kom forbi og til beboerne. Her var ikke særlig mange spisesteder, men det blev på kort tid populært. En af madvognene var Ammi´s Butterchicken p… Læs mere
mælkekasse

Tusindvis forsvinder hvert år: Nu starter Arlas in…

    Arlas ikoniske grønne og sorte mælkekasser er blevet en del af den danske kultur og dagligdag. Fra restauranter og institutioner til private hjem og bag på knallerter, disse mælkekasser har spillet en central rolle i transporten af mejeriprodukte… Læs mere
Så er vi næsten i land med vores økologiske langtidshævede valnødde- og rugboller

Madlavningskurser og workshops i Aarhus

    Aarhus er en by der stråler med en unik kombination af historisk charme og moderne dynamik, og her findes der også en særlig kulinarisk arv, der skiller sig ud. Dennee kulturelle smeltedigel har givet grobund for en blomstrende scene af madlavnin… Læs mere
Tistrup Mejeri set udefra

Tistrup Mejeri lukker

  Arla Foods har truffet den afgørende beslutning om at lukke Tistrup Mejeri og samle produktionen på Taulov Mejeri. Årsagen til den strategiske omstrukturering skyldes flere faktorer. For det første er Tistrup Mejeri et ældre anlæg, der ville kræve… Læs mere
Bytes - Burgers n' Fries

Husker du Bytes – Burgers n’ Fries?

    I en kælder på Ankersgade lå en lille burgerbar ved navn Bytes – Burgers n’ Fries. Det var en beskeden forretning, skjult bag facaderne af et fitnesscenter og et gamingcenter. Mens fitnessentusiaster svedte og gamere fordybede sig i deres virtuel… Læs mere