Ægte Street Food

Hvis du er vild med hjemmelavet mad som takeaway, skal du kigge forbi Ægte Street Food i en lille kælder på Ålborggade. Ægte Street Food er drevet af passionerede madelskere, som har gjort det til deres mission at bringe ægte street food til aarhusianerne og til rimelige priser. 

Vognen er ejet og drevet af Martin, der selv står og serverer og kører rundt med madvogn. Hos den lille butik i Ålborggade er der åbent

søndag til fredag fra kl. 15/16 til kl. 19/20 afhængigt af dagen. Lørdag er reserveret til events. 

Men Ægte Street Food er ikke kun begrænset til Ålborggade. De har også en street food vogn, som bringer den gode smag ud til resten af Aarhus. Vognen, som man ofte kan spotte rundt omkring i byen, har især faste pladser på M.P. Bruuns Gade 55, hvor den lokker forbipasserende med duften af frisklavet mad.

Maden

Mad er naturligvis i centrum hos Ægte Street Food. Menukortet er enkelt, og der er altid fire hovedretter at vælge mellem. Chili con carne med en blanding af hakket og skært oksekød, bønner og friske grøntsager, boller i karry med hjemmelavede boller af grisekød, der svømmer i en cremet karrysovs med fløde, butter chicken med marinerede kyllingestykker og garam masala sovsen og panang curry med kylling, grøntsager og kokosmælk. Til hovedretterne er der altid forskellig toppings at vælge mellem. Det får retterne til at skille sig ud og kan være peanuts, rødbeder, forårsløg eller rosiner.

Som noget nyt er der empanadas, der er lavet efter en brasiliansk opskrift og med bl.a. kylling og grøntsager. Der er også mini forårsruller, kyllingevinger og chicken nuggets. 

Drikkevarer

Der er ikke det store udvalg af drikkevarer hos Ægte Street Food. Men man kan købe vand, Coca Cola, Fanta og Faxe Kondi.

Atmosfæren 

Ægte Street Food ser ikke ud af meget udefra. Madvognen fanger dog øjet. Der er en meget afslappet og uformel stemning i kælderlokalet. Betjeningen er noget helt særligt. Smilende, imødekommende og er klar på med sjov bemærkning. 

Prisniveau

Selvom maden er hjemmelavet og lavet fra bunden, så er priserne holdt nede på et niveau, hvor de fleste kan være med. Priserne ligger typisk mellem 75 kr. for en almindelig og 95 kr. for en stor hovedret.  

Vognen er også populær til events og private arrangementer. Det er en perfekt løsning, hvis du vil servere god og hjemmelavet mad til dine gæster uden selv at stå i køkkenet.