Bermuda

Bermuda er en del af Madklubben-kæden og ligger i den livlige Jægergårdsgade i Aarhus. Konceptet er social dining. Her deles maden ved bordet. Der er fokus på samvær og stemning frem for formel servering. Restauranten tilbyder også smagemenuen Lost in Bermuda, som er et helaftenskoncept med cirka 10 retter og drikkevarer inkluderet. Det er signaturen, som kan anbefales. Men hvis man er til mindre, så gå med deres seks delevenlige retter.

Man kan bordet i 2 timer og 30 minutter. Blot så det er på plads.

Hvad er der på menukortet?

Menuen skifter jævnligt og følger sæsonen. Men ikke kun. Der er fokus på moderne og kreativ mad, ofte med både nordiske, japanske og sydeuropæiske referencer. Eksempler på retter er grilled cheese med iberico og gruyère, yellowfin tun med shiso og tobiko og kejserhatte med teriyaki og trøfler. Retterne serveres som delevenlige portionsanretninger.

Hvordan er stemningen her?

Stemningen er livlig og uformel. Musikken kan være høj, og der er ofte godt fyldt op i lokalet. Fokus er på det sociale måltid, og restauranten tiltrækker gæster, der ønsker en aften med energi og mange smagsindtryk.

Prisniveau

Prisniveauet ligger i den pæne ende, men uden at føles uretfærdigt. En menu koster typisk omkring 400 til 500 kr. pr. person. Konceptet med delte retter og inkluderede drikkevarer i Lost in Bermuda giver god værdi for pengene. Retterne mætter godt, og ingen går sulten hjem fra Bermuda.

Udvalget af drikkevarer

Der er fokus på cocktails og drinks, og det er især dem, der trækker gæsterne til. Der findes også et vinkort. Det er ikke stort, men stort nok til at gøre de fleste tilfredse. Det er de færreste, der kommer her udelukkende for at drikke vin, men det er muligt at finde noget fornuftigt i glasset, også for vininteresserede.

Betjening

Betjeningen er ung og festlig. Det kræver noget at holde gang i en aften med højt tempo og mange gæster, og det kan de her. Der er styr på det sociale, og de er med til at skabe den livlige stemning. Her er godt værtskab, og man føler sig velkommen. Personalet er samtidig venlige og fleksible og tager hensyn til kostbehov og allergier, hvis man oplyser det i god tid.