Letz Sushi i Guldsmedgade

På kanten af det hyggelige Latinerkvarter i Guldsmedgade ligger en af Letz Sushis 21 danske filialer i smukke lyse lokaler. Sushi af høj kvalitet er konceptet. Det er tilberedt hos Letz Sushi i Guldsmedgade i det åbne køkken. Her er fokus på bæredygtighed, 100% certificeret fisk og økologiske råvarer. Den frisklavede mad kan du indtage på stedet eller som takeaway. Der ligger også en filial i M.P. Bruuns Gade.

Varieret menukort

Med sloganet “Sushi til alle” sætter Letz Sushi fokus på bæredygtighed og overfiskeri. Derfor er der flere danske arter i udvalget her. Menukortet er stort, og der er noget for enhver. Fokus er på det, der er vigtigst: nemlig sushien. Råvarerne er friske og nøje udvalgt for at sikre den høje kvalitet. 

Nye smagsvarianter

Maden er spændende, da køkkenet er eksperimenterende og fremstiller nye smagsvarianter. Køkkenet mestrer de klassiske nigiri, maki, sashimi og inside-out, og har adskillige vegetariske og veganske serveringer og mange grønne startere som Wakamesalat, edamame og miso. Letz Sushi tilbyder også menuer tilpasset smag og antallet af medspisere.

Også andet end fisk

Har du lyst til andet end sushi, finder du bowls, og der er også mad som teriyaki kylling og chili con carne til landkrabberne samt børnemenuer ligesom et par desserter til at runde middagen af med. 

Drikke

Et fint udvalg af danske og japanske øl, et mindre, tilpasset vinkort og sake. Derudover findes læskedrikke som Yuzu lemonade, økologiske sodavand og ginger beer som takeaway. 

Stemningen

Lokalerne er lyse, indbydende og her er højt til loftet. De har i japansk stil indrettet sig minimalistisk og rummeligt og med åbent køkken. Personalet har styr på håndværk og detaljer og så er de imødekommende og effektive. Du kan også nyde maden udenfor, hvis vejret tillader det. 

Prisniveau

Sushi er ikke billig spise. Hos Letz Sushi har de dog holdt priserne moderat, når man tænker på bæredygtighed, økologi og kvalitet.  

LÆS OGSÅ:

Oversigt over brunch i Aarhus her: