Møllens Køkken

På hjørnet i det livlige Nicolinehus på Aarhus Ø ligger Møllens Køkken. Spisestedet ligger ud til havnebassinet, og det er svært at undgå at få øje på. Her er altid mennesker, fra tidlig morgen til klokken 17, hvor Møllens Køkken lukker. Så hvis det er aftensmad, man er ude efter, så må man finde et af de andre køkkener i markedshallen. 

I hjørnet af Nicolinehus på Aarhus Ø finder man Møllens Køkken, en kombination af café, restaurant og bageriudsalg. Den er ejet af den velrenommerede Restaurant Skovmøllen i Marselisborgskoven. Møllens Køkken har samme dedikation til gode råvarer og hjemmelavet mad til byens moderne havnefront.

Hvad er det her for et sted?

Det korte svar er, at Møllens Køkken er et spisested, hvor man sætter stor pris på kvalitetsråvarer og hjemmelavet mad. Nicolinehus på Aarhus Ø er et arkitektonisk midtpunkt, der er med til at løfte hele området. Den store markedshal, hvor Møllens Køkken ligger, er i sig selv en uoplevelse, med højt til loftet og sin rå stil sammen med de mange madkøkkener, giver en følelse af plads og modernitet.

Maden

Menukortet tilbyder blandt andet en morgentallerken, der er en moderne version af den klassiske danske morgenmad. Med lidt god vilje kan man kalde det en brunch.  Hver enkelt komponent er nøje udvalgt og tilberedt. Hvis man foretrækker noget lettere, kan man vælge en klassisk surdejsbolle med Gammel Knas, et blødkogt æg, skyr med granola, eller brød med ærtecreme.

Til frokost byder menuen på sandwiches, klassisk toast eller en croissant med ost og skinke. Når eftermiddagen melder sig, kan man nyde en af deres friskbagte kager – en perfekt afslutning på en god dag.

Prisniveau

Prisniveauet hos Møllens Køkken er sympatisk, især når man tager den høje kvalitet i betragtning. En morgentallerken koster 75 kr., en sandwich med hønsesalat 62 kr., og en klassisk toast 60 kr.. Selv en croissant med ost og skinke er overkommelig til 50 kr.. Priserne afspejler den håndværksmæssige kvalitet og de friske råvarer, der anvendes – man betaler lidt mere, men får også en oplevelse, der ligger i den bedre ende af kvalitetsskalaen.

Atmosfæren

Det her er et sted, der emmer af liv, og hvor man både kan finde ro eller lade sig inspirere af de omkringliggende aktiviteter. Møllens Køkken passer perfekt ind med sin moderne og uformelle atmosfære. Indretningen er en skøn blanding af nyt og gammelt. Der er coolness for alle pengene i den måde Møllens Køkken er indrettet på. Man sidder godt i møblerne, og der er god stemning. 

Takeaway

For dem, der ikke har tid til at nyde mad og drikke på stedet, tilbyder Møllens Køkken hele deres menukort som takeaway. Det gælder både mad og drikkevarer, så du kan tage lidt af den gode stemning med hjem eller nyde den på farten.

Udeservering

Når vejret er godt, kan man sidde ved de borde og stole, som står udenfor Møllens Køkken og i øvrigt også resten af Nicolinehus. 

Møllens Køkken er mere end bare et spisested – det er en destination for dem, der værdsætter kvalitet, gode råvarer og en hyggelig atmosfære. Uanset om du søger en solid morgenmad, en let frokost eller bare en god kop kaffe med kage, så leverer Møllens Køkken en oplevelse, der er værd at huske.