Aarhus omegn

En guide til madoplevelser uden for byen – inden for 50 km fra Aarhus.

Aarhus er kendt for sit pulserende restaurantliv, men uden for bygrænsen gemmer der sig en verden af kulinariske oplevelser, der ofte overgår byens tilbud – både i kvalitet og pris. Her finder du en guide til områder og typer af spisesteder, du kan udforske inden for en radius af 50 km fra Aarhus.

Kystbyer med havnefronter

Ebeltoft

Denne charmerende by på Djursland (ca. 45 km fra Aarhus) har en hyggelig gammel bydel og en aktiv havn. Her finder du typisk flere restauranter med fokus på fisk og skaldyr. Særligt i sommerhalvåret er der liv på havnefronten med flere spisemuligheder.

Hou

Den lille havneby syd for Aarhus (ca. 30 km) tilbyder en afslappet atmosfære og typisk gode fiskerestauranter. Fra færgehavnen kan du også tage til Samsø og opleve deres lokale køkken.

Norsminde

Denne lille fiskerby (ca. 20 km syd for Aarhus) har en hyggelig havn og er kendt for sine spisesteder med fokus på lokale råvarer og fisk fra fjorden.

Skovområder og naturskønne spisesteder

Mols Bjerge

Dette naturområde på Djursland byder ikke kun på smuk natur, men også flere gårdbutikker og landkøkkener, der serverer mad baseret på lokale råvarer. Området omkring Kalø Vig har flere steder med spektakulær udsigt.

Skanderborg Sø

Omkring Skanderborg (ca. 25 km fra Aarhus) finder du spisesteder med udsigt over søen og den omkringliggende natur. Mange af disse steder har fokus på sæsonbestemte råvarer.

Landsbyer med madkultur

Djursland

De mange små landsbyer på Djursland har ofte overraskende gode spisesteder, der drives med passion og fokus på lokale traditioner og råvarer. Området er især kendt for gode kødprodukter og mejerivarer.

Odder-området

Landområderne omkring Odder (ca. 20-30 km syd for Aarhus) er kendt for frugtavl og gode råvarer. Her finder du nogle få gårdbutikker med tilhørende caféer og spisesteder.

Ry og omegn

Dette naturskønne område vest for Aarhus (ca. 40 km) har en stærk madkultur med fokus på lokale råvarer og sæsonbestemte menuer. Byen er omgivet af søer og skove, hvilket afspejles i mange af de lokale restauranters menuer.

Typer af spisesteder at holde øje med

Gårdbutikker med spisemuligheder

Mange landmænd og producenter omkring Aarhus har udvidet deres gårdbutikker med caféer eller restauranter. Her kan du ofte få et måltid, hvor råvarerne kommer direkte fra markerne udenfor. Priserne er typisk moderate, og kvaliteten er høj.

Kroer på landevejen

De klassiske danske landevejskroer har fået en renæssance i områderne omkring Aarhus. Mange er blevet moderniseret og tilbyder nu gastronomi på højt niveau til fornuftige priser, ofte i historiske og hyggelige omgivelser.

Vinproducenter og bryghuse

Region Midtjylland har oplevet en vækst i lokale vin- og ølproducenter, og mange af dem har tilføjet spisemuligheder til deres forretning. Den slags steder tilbyder ofte unikke mad- og drikkeoplevelser, der ikke findes i Aarhus. Et eksempel er Ebeltoft Gårdbryggeri.

Strand- og havnerestauranter

Langs kysten omkring Aarhus finder du restauranter med havudsigt, der typisk specialiserer sig i fisk og skaldyr. Mange af disse steder har direkte kontakt til lokale fiskere og kan derfor tilbyde ultra-friske råvarer.