Ud over jackpotten: Las Vegas for madelskere
Hvert år strømmer folk fra hele verden og fra hele USA til Las Vegas. Med sine overdådige kasinoer, underholdningssteder og sit pulserende natteliv. Men Las Vegas har også en blomstrende madscene, hvor madentusiaster og kritikere bliver forkælet med valgmuligheder, når det gælder om at finde steder at spise. I denne sammenhæng kigger vi nærmere på, hvordan madelskere kan få mest muligt ud af deres rejse til Las Vegas.
Historien om Madscenen i Las Vegas
Mange forbinder måske Las Vegas med casino, men byen har også en lang og rig madkultur. Fra 1940’erne og op gennem 1960’erne var buffeter det helt store, hvor folk kunne forsyne sig selv med mad på kasinoerne. Med tiden begyndte kendiskokke at dukke op i Las Vegas, og verdenskendte kokke som Gordon Ramsay åbnede restauranter på The Strip. I 2000’erne blev Michelin-restauranter populære, og gourmetoplevelser tiltrak gæster, der ønskede luksuriøs gastronomi. I dag er der masser af valgmuligheder, som imødekommer forskellige smagsløg og præferencer. Las Vegas handler ikke kun om at spille spil som slots, blackjack og poker – det er også et paradis for madelskere med mange Michelin-stjernede restauranter og spisesteder drevet af berømte kokke.
De Bedste Spisesteder i Las Vegas
Olive Garden
Selvom Olive Garden har en global tilstedeværelse med mange filialer i USA, har afdelingen i Las Vegas en særlig tiltrækningskraft. Olive Garden ligger i samme bygning som Brewdog, tæt på Coca Cola-butikken på The Strip. Her serveres italiensk-inspirerede retter som pasta, brødstænger og supper. For vegetarer og glutenallergikere findes der særlige menuer, der tager højde for disse behov. Restauranten åbner omkring kl. 11 og lukker som regel omkring kl. 22. Hvis du besøger Las Vegas i forbindelse med en særlig begivenhed, kan du arrangere events for op til 100 gæster med en tilpasset menu, fladskærms-TV, højttalere og mikrofon.
Lakeside på The Wynn
Lakeside på Wynn Las Vegas er en fiskerestaurant med en fantastisk udsigt over Lake of Dreams. Åben dagligt fra kl. 17 til 22, og tilbyder unikke fiskeretter som Alaskan kongekrabbe-pasta og bigeye tun-steak. Du kan også opleve deres specielle seafood-buffet med masser af rejer, krabbeben og østers samt salater. Selvom restauranten blev lukket i 2024, er der planer om, at en prisvindende kok åbner en middelhavsrestaurant i dens sted.
Joël Robuchon på MGM Grand
Joël Robuchon på MGM Grand anses af både lokale og turister som en af de bedste spiseoplevelser i Las Vegas. Skabt af den franske kok Joël Robuchon, har restauranten åbent mandag, torsdag, lørdag og søndag og byder på en fantastisk menu med franske retter, fra forretter til hovedretter. Restauranten danner en elegant ramme med sin haveterrasse og marmorgulve. Et af de unikke elementer er deres serveringsvogne ved bordet, der byder på smør, brød, oste og søde fristelser.
Cipriani
Cipriani på Wynn Las Vegas tilbyder en italiensk spiseoplevelse med fokus på klassisk venetiansk køkken. Med retter som Carpaccio alla Cipriani og tagliolini med skinke, er der en perfekt smagsbalance for enhver madelsker. For dem, der vil slappe af, serveres der også et udvalg af cocktails. Mange lokale mener, at det stadig er det bedste sted til en “power lunch” på The Strip. Dresscoden er smart casual, og interiøret er elegant og sofistikeret. Du kan spise her fra kl. 11:30 og indtil kl. 23. Ønsker du en mere intim oplevelse, kan du også arrangere en privat middag med personlig service og et eksklusivt vinkort.
Guy Savoy på Caesars Palace
Beliggende i Augustus Tower, tilbyder restauranten Guy Savoy på Caesars Palace en uforglemmelig fransk spiseoplevelse. Nogle af signaturretterne inkluderer artiskok- og sort trøffelsuppe, og gæsterne kan nyde en 10-retters smagemenu ved Krug Chef’s Table. Restauranten har åbent fra kl. 17:30 til 21:30, og gæsterne kan forvente service i topklasse samt et spændende udvalg af vine.
Afsluttende tanker
Las Vegas er ikke kun stedet for at prøve nye og spændende kasinospil som slots og baccarat – det er også en fantastisk destination for at nyde et lækkert måltid. Uanset om du har brug for en let snack mellem sightseeing eller er sulten efter en solid middag, har Las Vegas’ mange spisesteder noget for enhver smag. Så næste gang du besøger Las Vegas, så husk, at den virkelige jackpot måske er den næste fantastiske ret, du prøver.