Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape “La Crau” 2012 magnum
6 ud af 6 stjerner.
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape “La Crau” 2012 magnum er klassisk, gammeldags Châteauneuf på den elegante og mineralske måde. La Crau-plateauet med de store rullesten giver både varme og et markant sten/jordpræg, og i 2012 er stilen mere rank og struktureret end tung og marmeladeagtig.
Farven er dyb rubin med let udviklet kant. Næsen er kompleks: kirsebær, brombær og røde bær, tørrede blomster, garrigue-urter, læder, lakrids og lidt røg. Flere beskriver også skovbund, cigarkasse og et strejf peber og vanilje. Der er både mørk dybde og en næsten burgundisk lethed i duften.
I munden er vinen tør og fyldig uden at blive kluntet. Frugten er mørk og moden, men ikke syltet: kirsebær, blomme, lidt rosiner/figen i kanten. Tanninerne er faste men fint afrundede, og syren er højere end i de varmeste årgange, så vinen virker mere rank og stringent.
Smagen byder på mørke bær, lakrids, peber, krydderier, læder, skovbund og et tydeligt mineralsk, stenet greb. Eftersmagen er meget lang med peber, lakrids og tørre, elegante tanniner der hænger i munden. Prisen er i den høje ende for Châteauneuf-du-Pape, især i magnum, men kvalitet og lagringspotentiale kan retfærdiggøre niveauet. At det er en magnum gør, at vi runder op til 6 stjerner.
Pris: Kældervin
Type: Rødvin
Land: Frankrig
Producent: Domaine du Vieux Télégraphe
Region: Rhône, Sydrhône
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Cuvée: “La Crau”
Druer: Overvejende Grenache med Mourvèdre, Syrah, Cinsault m.fl.
Alkohol: ca. 14–14,5 %
Årgang: 2012
Format: Magnum 1,5 l
Lagring: Ca. 18–20 måneder på store, gamle foudres, derefter lang flaskelagring.
Stil: Tør, fyldig, kompleks og mineralsk Châteauneuf-du-Pape med mørk frugt, garrigue, læder, lakrids og lang, krydret eftersmag.
Forhandler: Theis Vine
Om Domaine du Vieux Télégraphe
Domaine du Vieux Télégraphe ligger på det legendariske La Crau-plateau i den østlige del af Châteauneuf-du-Pape. Familien Brunier har drevet ejendommen i flere generationer, og huset regnes som en af de mest klassiske producenter i området. Markerne er dækket af de berømte rullesten, som lagrer varme om dagen og frigiver den om natten, og vinstokkene er ofte meget gamle.
Stilen er bevidst traditionel: højt indslag af Grenache, gæring med hele eller delvist hele klaser, lagring på store, gamle foudres og ingen jagt på overdrevet sødme eller nyt fad. Resultatet er vine, der kombinerer kraft og dybde med syre, tørhed, mineralitet og lagringsevne. La Crau er domænets flagskib, og gode årgange, som 2012 kan med ro i sindet gemmes i årtier, især i magnum.