Errazuriz MAX Chardonnay 2022
4 ud af 6 stjerner.
Errazuriz MAX Chardonnay 2022 er en klassisk, moderne chilensk Chardonnay, der balancerer mellem friskhed og fylde uden at falde i hverken det tunge eller det overgjorte.
Det er ikke en vin, der forsøger at være subtil Bourgogne, men en selvsikker New-World-Chardonnay, der leverer det, mange forventer af stilen.
Farven er klar strågul med let gyldent skær i glasset.
I næsen møder man grønne æbler, citrus og gul frugt, ofte med strejf af ananas og fersken. Under frugten ligger tydelige, men kontrollerede noter af smør, vanilje, toast og let ristet eg, som giver vinen et cremet og indbydende udtryk uden at tage over.
I munden er vinen medium til fyldig med en blød, let olieret tekstur. Frugten er ren og moden med grønne og gule æbler, citrus og tropisk frugt, mens fadet bidrager med smør, nødder og vanilje. Syren er markant for stilen og holder vinen rank og frisk, så den ikke bliver tung eller flad.
Eftersmagen er god og balanceret med frugt, let krydderi og en frisk citrusafslutning. Den er ikke ekstremt kompleks, men veldrejet og harmonisk.
MAX Chardonnay fungerer bedst sammen med mad.
Årgang 2022 fremstår frisk, åben og drikkeklar nu. Det er ikke en vin, der kalder på lang lagring, men den holder sig fint de næste par år.
Set i forhold til prisen er det en solid og stabil Chardonnay, som leverer præcis det, den lover, og som rammer et bredt publikum uden at blive kedelig.
Pris: 169,95 kr. og ved 6 fl. er prisen 119,95 kr.
Type: Hvidvin
Land: Chile
Region: Aconcagua-dalen
Producent: Errazuriz
Vin: MAX Chardonnay
Årgang: 2022
Drue: 100 % Chardonnay
Alkohol: 13 %
Stil: Fyldig og cremet Chardonnay med frisk syre og tydeligt, men balanceret fadpræg
Forhandler: H.J. Hansen Vin
Om Errazuriz
Errazuriz er et chilensk vinhus grundlagt i 1870 og har base i Aconcagua-dalen. Huset regnes blandt de ældre og mere etablerede producenter i Chile og har i mange år haft fokus på kvalitetsvin fra egne marker.
MAX-serien er en fast del af Errazuriz’ sortiment og er opkaldt efter grundlæggeren Don Maximiano Errázuriz. Serien er tænkt som husets tydelige kvalitetslinje: Her arbejdes der med klassiske druesorter og en stil, der prioriterer balance, genkendelighed og stabil kvalitet fra årgang til årgang.
MAX Chardonnay er lavet på 100 procent Chardonnay fra Aconcagua-dalen. Vinen vinificeres med brug af egetræ og lagres i cirka 10 måneder på franske egetræsfade, hvor en mindre andel er nye fade. Fadet bruges som et strukturerende og smagsgivende element, men uden at dominere vinens udtryk.
Stilmæssigt arbejder Errazuriz i MAX-serien med en kontrolleret New World tilgang, hvor frugt, tekstur og friskhed vægtes, og hvor vinene er lavet til at fungere både alene og sammen med mad.