Meursault Les Grands Charrons 2020 fra Domaine Philippe Bouzereau
5 ud af 6 stjerner.
Meursault Les Grands Charrons 2020 fra Domaine Philippe Bouzereau er en klassisk Meursault, der leverer det, man håber på.
Den har smørfedme og fadkrydderi, men den har også friskhed og mineralitet nok til, at den ikke bliver tung. Det er et trygt valg i kategorien, og kvaliteten føles klart over gennemsnittet.
I næsen er det Meursault med stort M: pære, æble og citrus, pakket ind i smør, let toast og vanilje. Flere vil også fange melon og ananas, og der ligger ofte en nøddeagtig tone, som minder om mandler eller hasselnød, sammen med en stenet mineralitet.
I munden er den fyldig og cremet med en saftig frugt og god balance. Fedmen er tydelig, men syren løfter vinen og giver et friskt bid, især i afslutningen. Fadet er mærkbart, men typisk velintegreret, så det giver struktur og dybde frem for at tage over.
Vinen har godt af luft. 20 til 40 minutter i karaffel eller et stort glas gør den mere nuanceret og samler smør, frugt og mineralitet.
2020 drikker godt nu, men den kan også gemmes. Den vil typisk blive mere afrundet og nøddeagtig med et par år mere på flaske, uden at miste sin friske kerne.
Pris: 595 kr.
Type: Hvidvin
Land: Frankrig
Region: Bourgogne, Côte de Beaune, Meursault
Producent: Domaine Philippe Bouzereau
Vin: Meursault Les Grands Charrons
Årgang: 2020
Drue: 100 % Chardonnay
Alkohol: 13,5 %
Stil: Tør, fyldig og cremet Meursault med frisk syre, diskret fadpræg og tydelig mineralitet.
Forhandler: Vinoble
Om Domaine Philippe Bouzereau
Domaine Philippe Bouzereau er en familieproducent med base i Meursault, hvor de arbejder klassisk med Chardonnay, der kombinerer fedme og struktur med en mere stenet og mineralsk rygrad.
“Les Grands Charrons” er en af de marker, der ofte giver et meget typisk Meursault-udtryk, hvor fadlagring bruges til at bygge tekstur og dybde, men hvor frugt og friskhed stadig skal stå tydeligt frem.