RIO – Cai Pra Cá

RIO – Cai Pra Cá ligger i Aarhus Street Food i den gamle busgarage på Ny Banegårdsgade 46, midt i Aarhus.

Her serveres afrobrasiliansk og caribisk street food med masser af krydderier, grøntsager og langsomt tilberedt kød. Navnet betyder “kom herover”, og stedet indbyder da også til et farverigt og smagsrigt måltid. Maden er god, og af den slags som vi ikke ser så ofte i Aarhus. Desværre. Afrobrasiliansk kan smagsmæssigt noget, og skal opleves.

Hvad er det her for et sted?

Stedet er et street food-køkken med rødder i både Brasilien og Caribien. De kalder selv stilen for “afro brazilian street food” og lægger vægt på det tropiske udtryk. Her handler det om varme smage og god energi.

Maden tilberedes i madboden i Aarhus Street Food, hvor man spiser i det fælles spiseområde sammen med gæster fra de andre boder.

Hvad er der på menukortet?

Menuen rummer både klassiske og kreative retter fra det afrobrasilianske og caribiske køkken. Signaturretterne tæller jerk pork og jerk chicken, som begge er marineret i caribiske krydderier og serveres med ananas, peberfrugt og jamaicansk rom-sauce.

Derudover kan man få Pirate Burger med jerk pork, syltede løg og coleslaw, samt BBQ chicken wings i caribisk marinade. En anden specialitet er Vaca Atolada, en simreret med braiserede okseribben, cassava, løg og peberfrugt.

Der er også vegetariske og veganske muligheder som Vegan Delight med plantain og vegansk kylling.

Hvordan er stemningen her?

Stemningen er afslappet og livlig med farver og tropiske toner. Det hele emmer af “tropical vibes”, som også er et gennemgående tema på deres Instagram-profil. Her handler det om mad med sjæl og varme krydderier i omgivelser, hvor man føler sig godt tilpas.

Prisniveau

Prisniveauet er fair og ligger midt i mellem. Hovedretter koster mellem 99 og 179 kr. Burgere fås fra 69 til 89 kr., mens wings og jerk-retter ligger omkring 119 til 129 kr. Man får god værdi for pengene, og pris og kvalitet følges ad. Billigt er det ikke, men man føler sig ikke snydt.

Hvad kan man drikke her?

Udvalget af drikkevarer afhænger af Aarhus Street Foods fælles sortiment. Man kan vælge mellem øl, vin, sodavand og forskellige typer juice. Udvalget er pænt stort, og både vinbaren og ølbaren er blandt de bedste i Aarhus. Ud over det, så er deres priser fair.

Betjening

Betjeningen foregår fra køkkenet og følger det uformelle og nede på jorden street food-koncept. Tempoet er tilpas, og man bliver mødt af folk med overskud og smil. De er venlige og hjælpsomme, og har styr på, hvad de serverer. Det er effektivt og serviceminded, og der bliver sat en ære i at give gæsterne en god oplevelse.