Stéphane Magnien, Morey-Saint-Denis, 1er Cru, Cuvée, “Aux Petites Noix”, 2014
5 ud af 6 stjerner.
Stéphane Magnien, Morey-Saint-Denis 1er Cru, Cuvée “Aux Petites Noix” 2014 er klassisk, kølig Côte de Nuits. Stilen er mere finesse end power.
Årgang 2014 giver rød frugt, frisk syre og elegant struktur. Her viser Magnien, hvor meget seriøsitet der kan ligge i en lille premier cru fra Morey.
Farven er klar rubinrød med let moden kant. Næsen byder på røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær. Der er også lidt ribs, tørre blomster og fine krydderurter.
Med luften kommer svage strejf af læder, et diskret animalsk præg og let krydret fad under frugten.
I munden er vinen tør og mellemfyldig. Syren er frisk til høj. Tanninerne er fine og faste, men ikke hårde. Smagen følger næsen med kølig rød frugt, lidt skovbund, krydderi og et strejf mineralitet.
Eftersmagen er middel til lang med vedvarende frugt og en let saltet, stenagtig note. Det giver et rent og klassisk udtryk.
2014 er nu i en moden, drikkeklar fase. Frugt og udviklede noter er i god balance.
En elegant, klassisk Morey-Saint-Denis cru med kølig rød frugt, flot syre og fine tanniner. Vi er i den dyre ende, men vinen smager pivgodt.
Pris: 779 kr. pr. fl.
Stykpris ved 6 stk.. 735 kr.
Type: Rødvin
Land: Frankrig
Producent: Domaine Stéphane Magnien
Region: Bourgogne, Côte de Nuits
Appellation: Morey-Saint-Denis 1er Cru
Cuvée: “Aux Petites Noix”
Drue: 100 % Pinot Noir
Alkohol: ca. 12,5 %
Årgang: 2014
Lagring: Lagret på franske egetræsfade med moderat andel nye fade.
Stil: Tør, mellemfyldig, kølig og elegant rød Bourgogne med rød frugt, frisk syre og fine tanniner
Forhandler: Wine Advisor
Om Domaine Stéphane Magnien
Domaine Stéphane Magnien er en lille familieejendom i Morey-Saint-Denis. Rødderne går tilbage til slutningen af 1800-tallet. Domænet råder over få hektar med regionale vine, Morey-Saint-Denis village, flere premier cru-parceller og lidt grand cru som Clos Saint-Denis og Charmes-Chambertin.
Arbejdet i marken er klassisk og håndværkspræget. Der fokuseres på sunde druer, lave udbytter og mange ældre stokke.
I kælderen arbejdes der traditionelt med gæring på naturgær og lagring på franske barriques med moderat andel nye fade.
Stilen læner sig mod det klassiske og elegante udtryk frem for kraft og tung ekstraktion.