Terre Di Bo’, Brunello di Montalcino 2019
5 ud af 6 stjerner.
Terre di Bò Brunello 2019 kommer fra en af de mest roste årgange i nyere tid i Montalcino. Stilen er klassisk Brunello med moden frugt, tydelig struktur og en friskhed, der holder vinen rank og levende.
Farven er klar rubinrød med lidt granatrød kant. Duften er intens med kirsebær, mørkere bær og et strejf blomme. Bag frugten ligger krydderi, lakrids, tobak og en let jordet note, der giver dybde.
I munden er vinen tør og medium til fyldig. Tanninerne er faste, men modne og fint afrundede. Syren er frisk og binder frugt, krydderi og fad sammen. Eftersmagen er lang, med vedvarende kirsebærfrugt, krydderi og en elegant bittertone fra tanninerne.
2019 er allerede drikkeklar med luft, men vinen har struktur nok til at udvikle sig pænt de næste 8 til 12 år, hvis den ligger ordentligt.
En klassisk, velbalanceret Brunello med flot frugt, tydelig oprindelse og seriøs struktur uden at blive tung.
Pris: 429,95 kr. pr. fl.
Type: Rødvin
Land: Italien
Producent: Terre di Bò
Region: Toscana
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Drue: 100 % Sangiovese Grosso
Alkohol: ca. 14,5 %
Årgang: 2019
Lagring: Lagret på store fade og efterfølgende på flaske efter Brunello regler
Stil: Tør, mellemfyldig til fyldig rødvin med fast struktur og lang eftersmag
Servering: Ca. 18 grader, gerne efter iltning
Forhandler: H. J. Hansen Vin
Om Terre di Bò
Terre di Bò er en italiensk vinserie skabt som en rejse gennem nogle af landets mest klassiske vinområder. Under navnet Terre di Bò samles vine som Amarone, Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Chianti og Valpolicella i én kollektion, så man kan smage sig rundt i de mest berømte appellationer.
Bag Terre di Bò står en familieejet virksomhed med rødder tilbage til 1985, der arbejder sammen med udvalgte producenter i de enkelte områder. Fokus er på at lave vine, der respekterer lokale druer, traditioner og stil, men som samtidig er tilgængelige i pris og smag for moderne vinelskere.