Famille Garon Côte-Rôtie Les Triotes 2018
5 ud af 6 stjerner.
Famille Garon Côte-Rôtie Les Triotes 2018 er en klassisk og struktureret Côte-Rôtie med mørk frugt, peber og den røgede, let animalske Nordrhône-karakter.
Det er en vin med både kraft og elegance, hvor frugten er moden uden at blive sød, og hvor struktur og friskhed holder helheden stram og seriøs.
Farven er dyb rubin med mørk kerne. I næsen møder man brombær, solbær og mørke kirsebær, flankeret af viol, sort peber, læder og et let røget præg.
I munden er vinen medium til fyldig og tydeligt struktureret. Tanninerne er faste og fintkornede, og syren er frisk nok til at løfte frugten og holde vinen levende. Smagen følger næsen med mørke bær, peber, lidt lakrids og en diskret røg. Eftersmagen er lang og krydret med et tørt, stenet greb, som gør den oplagt til mad.
Vinen har klart godt af luft. 1 til 2 timer i karaffel, eller god tid i et stort glas, gør den mere harmonisk og får frugt, krydderi og struktur til at sidde bedre sammen.
2018 fremstår som drikkeklar, men stadig ung. Den kan nydes nu for sin mørke frugt og energi, men den vil typisk vinde på 5 til 10 års lagring, hvor tanninerne afrundes, og de mere tertiære noter får mere plads.
Pris: 875 kr.
Type: Rødvin
Land: Frankrig
Region: Rhône, Nordrhône, Côte-Rôtie
Producent: Famille Garon
Vin: Côte-Rôtie Les Triotes
Årgang: 2018
Drue: 100 % Syrah
Alkohol: Ikke oplyst
Stil: Tør, medium til fyldig Syrah med mørke bær, sort peber, florale noter og tydelig struktur.
Forhandler: WineSomm
Om Famille Garon
Famille Garon laver Côte-Rôtie i en klassisk Nordrhône-stil med fokus på balance, struktur og terroirpræg frem for ren sødme og overmoden frugt.
Les Triotes er husets signaturcuvée og kendes typisk på kombinationen af mørk frugt, peber, florale noter og en fast, madvenlig tanninstruktur. Det er en vin, der ofte fremstår bedst med lidt tid, enten i karaffel eller i kælderen.