Jægerhytten lukkede efter 95 år
Jægerhytten, der lå i Jægergårdsgade, var et klassisk og elsket værtshus i Aarhus, kendt for sin varme og uformelle stemning. Værtshuset, som tiltrak en fast skare af stamgæster, blev drevet i næsten 100 år, inden det lukkede i 2015. I dag er lokalerne hjemsted for en Mikkeller-bar, men mange husker stadig Jægerhytten som en institution i byen.
Klassisk værtshus
Jægerhytten var en del af det traditionelle aarhusianske værtshusmiljø, hvor gæsterne kunne vælge blandt et bredt udvalg af øl og spiritus til overkommelige priser, alt imens der ofte spillede dansk musik i baggrunden. Indretningen fulgte en klassisk værtshusstil, præget af mørkt træværk, en lang bar og dæmpet belysning, der skabte en intim og afslappet atmosfære. Stedets storhedstid fandt sted, da Jægergårdsgade stadig var domineret af små, lokale butikker og værtshuse, inden området blev mere moderne og kommercielt.
De nye tider
Lukningen i 2015 afspejlede forandringerne i Jægergårdsgade, der i stigende grad blev populær blandt nye caféer, kaffebarer, vinbarer, restauranter og andre moderne specialforretninger. For mange aarhusianere repræsenterer Jægerhytten dog stadig en særlig del af byens historie og minder om et Aarhus, der har gennemgået store forandringer gennem årene. Men tiderne var ikke til de små oaser, og de nye smartere steder med høje priser på deres drikkevarer er kommet for at blive. Desværre for alle stamgæsterne i kvarteret.
En unik historie
Stedet åbnede sine døre for sidste gang lørdag den 28. marts 2015, hvor stamgæsterne fik en sidste chance for at bruge klip på deres øl-klippekort og tage afsked med det historiske værtshus. Lokalerne har fungeret som værtshus siden 1920, og navnet “Jægerhytten” blev officielt anvendt fra 1924. Det vides ikke, om jagttrofæerne, der prydede væggene, altid har været en del af indretningen, men de blev hurtigt et kendetegn.
Ikke den store forandring
Konceptet har stort set været det samme gennem årene, og klientellet bestod hovedsageligt af faste stamgæster samt de mange, der gennem tiden besøgte Jægergårdsgade, herunder aarhusianske traventusiaster, som ofte lagde vejen forbi Jægerhytten både før og efter deres ture til travbanen.
Bygningen, der husede Jægerhytten, blev opført i 1889 og har adresse på Jægergårdsgade 61, som tidligere hed Jægergaardsvej 61. Navnet stammer fra Jægergården, en gård bygget som en aflægger af Marselisborg tilbage i 1724.
Jagttrofæer og stamkunder
Facaden på Jægerhytten har gennemgået flere ændringer gennem årene. Fra den mere enkle og grå facade i 70’erne til den farverige udsmykning, der senere prægede stedet, er det tydeligt, hvordan stedet har udviklet sig. Den indbydende facade fristede besøgende til at kigge indenfor og nyde en kold øl i selskab med en pæn del jagttrofæer og stamkunder.
Værtshusets interiør var gennemgående prydet med jagttrofæer og andre jagtrelaterede genstande, som skabte en autentisk atmosfære af en klassisk jagtstue. Selvom en del af udsmykningen blev udskiftet gennem årene, føles stedet stadig som en rigtig jagtstue. En af de mere unikke detaljer var de to tøndelåg fra Scahlburg-vintønder, muligvis leveret af den berømte Schalburg-familie fra Nyborg.
Her er lidt billeder, som vi tog hos Jægerhytten:
