Fratelli Pizzeria på Trøjborg

Autentisk italiensk, et ordentligt skud kærlighed, en laid-back stemning, et serviceminded personale og et dansk tvist er, hvad Fratelli Pizzeria på Trøjborg slår sig op på. Siden 2015 har de serveret pizzaer i den øverste ende af Tordenskjoldsgade. Et populært pizzaria med restaurant i den ene del, og takeaway i den anden del. Her går de ikke på kompromis med friskheden i råvarerne, og størstedelen af råvarerne er ligeledes importeret fra Italien.

Noget at vælge mellem

Menukortet er stort, og der er uden tvivl noget for alle. Ikke færre end 58 pizzaer er der at vælge mellem. Okse, skinke, hav, salami og ostepizzaer, men også calzone og en dessertpizza med mozzarella, mascarpone og nutella. Udover de klassiske pizzaer er der fire vegetarpizzaer, veganerpizzaer, glutenfri pizzaer og laktosefri pizzaer.

Også 13 sandwich er at finde på menukortet. Klassikere som kylling og bacon, men også varme sandwich med fx. oliventapenade, ventricina, mozzarella, paprika samt et par vegetarsandwich. Skal der en forret til byder Fratelli på antipasto misti, Vitello Tonnato og carpaccio.

Drikkevarer

Drikkevarerne står i køleskabe i det første lokale, du træder ind i. Her er forskellige italienske varianter af øl og sodavand. 

Stemningen

Tiden står stille her hos Fratelli Pizzeria på Trøjborg. Der er to rå lokaler. Et, hvor de mange folk, der kommer forbi efter takeaway, venter. Her springer diverse italienske pølser i den store køledisk i øjnene. I det andet lokale lyder afdæmpet musik, mørke borde med levende lys, stole og sofaer med puder, italienske krydderier samt fotos på væggene pryder. En afslappet stemning, hvor man helt naturligt slapper af.

Betjeningen er sød, smilende og utrolig venlig. De tager sig tid til gæsterne, selv om det kan betyde lidt ventetid. De snakker med alle, og virker oprigtig interesseret i en.