Olivia’s

Olivia’s ligger på Aarhus Street Food i hjertet af byen. Det er det tidligere Byens Bagel vi har med at gøre. De har blot skiftet navn til Olivia’s. 

Konceptet er præcis det samme som før. De bager stadig friske brød hver eneste morgen. Kvaliteten af deres brød er heldigvis lige så god som altid.

Hvad er det her for et sted?

Det er en utrolig populær madbod. De har taget den klassiske amerikanske bagel og givet den et nordisk twist. Brødet er lidt mere luftigt end i USA. Råvarerne er altid sprøde og friske. Det er et helt enkelt koncept med fokus på godt brød. 

Du får et mættende måltid i uformelle rammer. Rent mel i muleposen kan man roligt sige.

Hvad er der på menukortet?

Menuen byder på et stort udvalg af velsmurte bagels. Du kan vælge en af deres mange signaturretter. Her er Spicy love med tandoori kylling, smeltet cheddar og nachos.

Du kan også prøve Chicken deluxe med kylling, bacon og karrydressing.

Ocean dream kommer med laks og avocado. New yorker byder på pastrami og smeltet cheddar. Kebab crunch er med krydret kebab og sriracha chili.

Fakta er at kødfyldet ikke er hjemmelavet. Du kan også bygge din helt egen version. De grønne råvarer er friske, og de er gavmilde med fyldet. Udover brød byder kortet også på bowls med pasta. Du kan for eksempel få en lækker salat med pasta, grøn pesto, kylling og kalkunbacon.

Hvordan er stemningen her?

Stemningen er præcis som den skal være på et stort gademarked. Der er altid masser af liv og glade dage. Du bestiller din mad direkte ved køkkenet. Bagefter finder du en plads ved de lange borde i hallen. Her summer det af mennesker og god energi. Aarhus Street Food er unik, og byens største samlingspunkt for mad og drikke. 

Hvordan er prisniveauet her?

Maden holder et utrolig fair prisniveau. En bagel koster typisk 75 kr. til 85 kr. Du kan også få en menu med bagel og pastasalat for omkring 130 kr. Du får store portioner og rigtig god værdi for pengene. Det er yderst sympatiske priser for hjemmebagt brød og godt med fyld. Man føler sig absolut ikke snydt her. Tak for det.

Hvad kan man drikke her?

Udvalget af drikkevarer købes i hallen. Er udvalget stort? Ja, det er kæmpestort. Aarhus Street Food har en af byens største ølbarer. De har et imponerende udvalg af øl, hvilket er helt oplagt til maden.

Ikke mange andre bagelsteder i Aarhus serverer øl til deres mad. Det er en synd og skam. Er det spændende? Helt bestemt. Hvordan er bredden på udvalget? Den er enorm. I den gamle busgarage har de nemlig både vinbar og ølbarer. De har i øvrigt også sympatiske priser på deres drikkevarer.

Hvordan er betjeningen?

Betjeningen udgøres af unge mennesker. De er utrolig venlige og rigtig søde. De er måske ikke garagens hurtigste. Til gengæld sætter de en ære i at give god service.

De er imødekommende og har altid overskud. De arbejder i et tankevækkende roligt tempo. De gør ikke noget i hast, men har et flot overblik. Du får en smilende og empatisk betjening ved skranken.