Tabata Foodpoint i Højbjerg lukkede i februar 2026
Tabata Foodpoint i Højbjerg var både café og takeaway og lå lidt gemt i den ene ende af Højbjerg Badmintonklubs utraditionelle bygning, et stenkast fra Lysengs store idrætsanlæg. Den var ikke nødvendigvis let at få øje på ved første besøg, men fandt man frem, ventede der et hyggeligt og velfungerende spisested midt i et aktivt sportsmiljø.
Her blev der serveret hjemmelavet og velsmagende mad til priser i den lave ende af skalaen, og stedet formåede at kombinere det uformelle med en indbydende caféstemning.
Tabata Foodpoint var oprindeligt ejet af Mette Resdal Koch, som senere overdrog stedet til Casper van Deurs Engestoft.
I februar 2026 lukkede Tabata Foodpoint endegyldigt. Den præcise årsag blev aldrig meldt klart ud. I et opslag fra februar 2026 skrev Tabata selv, at de havde “lukket på ubestemt tid grundet statusomrokering” og håbede at kunne åbne igen cirka to uger senere. Det skete imidlertid ikke. Senere stod der på stedets egen hjemmeside ganske kort: “TABATA ER LUKKET” og “GENÅBNER IKKE IGEN”.
Hjemmelavet mad og overskueligt menukort
Maden hos Tabata Foodpoint var kendetegnet ved at være hjemmelavet, velsmagende og serveret i solide portioner. Udvalget var overskueligt, men samtidig varieret nok til, at der var noget for både den lille og den store sult.
Dagen kunne begynde med stedets brunch, som kunne vælges med caféens æblebrus og en valgfri kaffe. Var appetitten mindre, kunne man nøjes med formiddagtallerkenen.
Menukortet bød blandt andet på en Mexi Bowl med spidskål, kidneybønner, øko-bulgur, cherrytomater, edamamebønner, skyr og søde og saltede sprøde majs til 99 kroner.
Der var også indisk daal, en autentisk og krydret linseret serveret med friske cherrytomater, cremet skyr, sprøde mandler, frisk koriander og hjemmebagt øko-fladbrød. Den kostede 109 kroner, og det var muligt at tilkøbe grillet kylling for 25 kroner.
Blandt de mere fyldige retter fandtes fish ’n’ chips, hvor tre slags fisk – kulmule, sejfilet og torsk – blev serveret med sprøde fritter, frisk citron og hjemmelavet sauce tartare. Prisen var 139 kroner.
En anden favorit var butter chicken, hvor saftigt kyllingebryst blev serveret med jasminris, mango chutney, cremet raita og friskbagt fladbrød til 99 kroner.
Burgere, salater og ugens ret
Burgerne var en vigtig del af Tabatas profil. Der var fire varianter på kortet: en med krogmodnet dansk okse, en med pankofriteret kyllingebryst, en vegetarudgave med grøntsagsbøf og en med tempurastegt sejfilet. Fælles for dem alle var, at de blev serveret i briochebolle med salat, tomat, pickles og cheddar.
Blandt de konkrete burgerretter var okseburger med fritter, hvor en grillet hakkebøf af dansk okse blev serveret med hjemmelavet aioli og Tabatas egen ketchup til 119 kroner. Tilsvarende kunne man vælge fiskeburger med fritter, hvor tempurastegt sejfilet og hjemmelavet sauce tartare udgjorde hovedrollerne – også til 119 kroner.
På den lettere side var der blandt andet cæsarsalat med sprød hjertesalat, hjemmelavet cæsardressing, lun kylling, croutoner, parmesan og sort peber til 99 kroner. Ønskede man den glutenfri, kunne croutonerne fravælges.
Derudover havde Tabata Foodpoint en række veltilberedte livretter som fish ’n’ chips, indisk daal, crispy chicken og BBQ-grillkølle. Hver uge blev der desuden præsenteret en ny ugens ret, hvor køkkenet både genfortolkede klassikere og fandt på nye favoritter. Menuen rummede også bowls, salater, surdejssandwich og søde sager.
Uformel caféstemning i sportshallens rammer
Noget af det særlige ved Tabata Foodpoint var stemningen. Det var langt fra givet, at et spisested i en sportshal ville være hyggeligt, men her lykkedes det. Indretningen var pæn og afslappet med god plads, grønne planter, lys på bordene og kurvemøbler, man kunne synke ned i. Stedet havde en caféagtig atmosfære på den gode måde.
Udenfor var det muligt at sætte sig i solen eller under de store parasoller, og betjeningen blev oplevet som smilende, imødekommende og velfungerende. Bestillingen foregik i baren, hvorefter man kunne slå sig ned inde eller ude.
Meget for pengene
Prisniveauet var lavt, og der var tydelig value for money. Selvom priserne holdt sig nede, var maden hjemmelavet, portionerne store og kvaliteten god. Tabatas livretter lå mellem 99 og 139 kroner, burgerne kostede 95 kroner, en menu stod til 115 kroner, og salaterne kostede 89 kroner.
Tabata Foodpoint blev dermed et sted, mange forbandt med velsmagende hverdagsmad, afslappet stemning og en sjælden kombination af sportshal og caféhygge. Derfor efterlod lukningen i februar 2026 også et tomrum hos dem, der havde fundet vej til det lidt skjulte spisested i Højbjerg.
