Husker du The Bagel Co på Aarhus Hovedbanegård?
Midt i hjertet af Aarhus, på den travle Banegårdsplads, lå der engang en lille perle af en sandwichbar: The Bagel Co. Med sin placering lige ved hovedbanegården var den et naturligt samlingspunkt for rejsende, der skulle have stillet sulten, inden de hoppede på toget. Men The Bagel Co var mere end bare et sted for hurtige måltider; det var et sted, hvor man kunne sætte sig ned og nyde en god bagel i en hyggelig atmosfære.
Bagels for enhver smag
The Bagel Co’s menukort bød på et imponerende udvalg af frisklavede bagels med alt fra klassiske fyld til mere utraditionelle kombinationer.
For de morgenfriske var der “New York Breakfast” med en bagel med cream cheese og en dampende latte. Menukortet talte ikke mindre end 14 forskellige bagels, og der var noget for enhver smag. Kødelskere kunne forkæle sig selv med bagels med chorizo, kalkun, pastrami, serrano, pulled pork eller kylling. Vegetarer og veganere var heller ikke glemt, med lækre bagels med falafel, æggesalat, omelet eller en veggieudgave med hummus, avocado, grønt og pestodressing.
Og for dem, der foretrak fisk, var der bagels med laks og tun. Brødet var ikke frisktbagt, som flere af kollegerne i Aarhus gjorde.
Udover bagels kunne man også vælge mellem tre forskellige salater: Den klassiske cæsarsalat, en “booster” salat med falafel og chia eller en “power” salat med kylling, hummus og avocado.
Friskpressede juicer og varme drikke
The Bagel Co fristede også med et udvalg af forfriskende drikkevarer. I disken stod farvestrålende frugter og grøntsager klar til at blive forvandlet til frisklavede juicer. Man kunne for eksempel få en juice med appelsin, æble og lime eller et ingefær- og æbleshot. Kaffeelskere kunne nyde en varm americano, latte, cappuccino eller espresso, og der var også varm kakao og chai tea til at varme sig på de kolde dage.
En oase af ro
Selvom The Bagel Co lå midt i den travle banegårdshal, formåede stedet at skabe en hyggelig og afslappet atmosfære. Foran disken var der et par højborde, hvor man kunne spise sin bagel, mens man betragtede mylderet af mennesker. Inde bagved var der en lille café med grønne planter og langborde, hvor man kunne slappe af og nyde sin mad i ro og mag. Betjeningen var altid imødekommende og sørgede for, at maden hurtigt var klar.
Prisvenligt og lækkert
The Bagel Co tilbød frisksmurte bagels og salater til relativ rimelige priser. Bagels kostede mellem 59 og 82 kr., afhængigt af fyldet, mens salaterne stod til 62 kr. En friskpresset juice kostede mellem 40 og 65 kr..
De passede godt ind på Banegården
Desværre er The Bagel Co nu fortid. I slutningen af 2024 måtte bagelbaren dreje nøglen om efter en periode med økonomiske vanskeligheder, der blandt andet skyldtes coronakrisen og mangel på en fast butikschef. The Bagel Co efterlod et tomrum på Banegårdspladsen, og mange savner den hyggelige atmosfære og de lækre bagels.
LÆS OGSÅ:
Er du en Wienerschnitzel i Aarhus, så tjek her