Café Casablanca

Den legendariske café var den første af sin slags i Aarhus. Café Casablanca ligger i Rosensgade og åbnede i 1981. Den er stærkt inspireret af den klassisk parisiske brasserie-stil. Casablanca har undergået flere ejerskifter og mindre ombygninger i løbet af årene, men har bevaret sin sjæl og status som et af byens absolut in-steder med plads til alle. 

Maden

Her er et klassisk fransk køkken af høj klasse. Råvarerne er nogle de bedste, som kan opdrives. Brunchen her kaldes Crunch. Et stort udvalg på buffeten af hjemmelavede og smagfulde specialiteter inkl. drikkevarer ad libitum og friskbagt brød fra eget bageri. Skal en særlig begivenhed fejres, er det muligt i eget lokale.

Frokost og aften er der a la carte, som omfatter de både danske og franske klassikere. Nok fleste franske, da køkkenchefen på Casablanca er franskmand. 

Vin/drikke

Til crunchen er der drikkevarer ad libitum som hjemmepresset appelsinsaft, koldpresset æblemost, økologiske ingefærshots og kaffe. Ellers har Café Casablanca et stort udvalg af vine, øl, cocktails samt klassiske drinks.

Casablancas vinkælder rummer over 500 nøje udvalgte vine med fokus på europæisk håndværk, især fra de franske vindistrikter. Udvalget suppleres af vine fra Italien, Spanien og Tyskland samt enkelte oversøiske varianter. Her har du mulighed for at ledsage din mad med en vin af høj kvalitet, og med vine som har noget alder.

For at imødekomme gæsterne forskellige præferencer har de sammensat et vinkort med pæn bredde. Folkene på Casablanca følger konstant udviklingen i vinverdenen for at sikre, at gæsterne for den bedste oplevelse og til den bedste pris. Vinkælderen hos Casablanca er blandt de bedste i Aarhus.

Prisniveau

Crunch inklusiv drikkevarer ad libitum koster 240 kr. i hverdagene og 270 kr. i weekenden er nok byens bedste brunch til prisen. Generelt er priserne fair her. Maden er fra øverste hylder, men det kan ikke nødvendigvis læses på priserne. Priserne på vin er sympatiske, hvis vi sammenligner med lignede restauranter. 

Stemningen

Café Casablanca er indbegrebet af Aarhus, og her står tiden stille. En historisk oase, som er stilren. Det fagligt dygtige personale er stramt påklædt, og alligevel er stemningen afslappet. Du kan sidde i båse eller ved klassiske caféborde. Det er hyggeligt og tilbagelænet.

Ud på aftenen skruer man op for musikken, imens der serveres klassiske drinks i den elegante bar. Når solen skinner, er der rift om siddepladserne på det brostensbelagte fortov bag Aarhus Domkirke. Café Casablanca er en helt unik oase, som er indbegrebet af Aarhus. 

ANDRE LÆSER OGSÅ:

Restaurant Tangkroen tæt ved natur, vand og by på Dalgas Avenue