Slut med at gætte: Nyt system viser ventetiden hos Aarhus Street Food

 

Normalt er kø og ventetid noget, de færreste af os er vilde med. Forståeligt. Men studier viser, at vi har det bedre med ventetider og køer, hvis vi har et estimat på ventetiden.

Aarhus Street Food har dagligt tusindvis af gæster. Når der er primetime, er busgaragen fyldt med gæster.

På gode dage er der op mod 10.000 gæster, som spiser hos de mange gadekøkkener. Det giver naturligvis kø ved køkkenerne. Indtil nu har gæsterne kun kunnet gætte på, hvor lang ventetiden var.

Problemet er størst, når flere spiser sammen. De bestiller ved hvert sit køkken. Og de vil gerne spise på nogenlunde samme tid. Før i tiden var logistikken rent lotto. Men den tid er ovre.

Nyt system skaber bedre overblik

Aarhus Street Food arbejder hver dag på at blive bedre. Jo mere tilfredse gæsterne er, jo bedre. Nu har et nyt bestillingssystem set dagens lys.

Ventetiden har til tider været lang ved nogle af køkkenerne. Det laver det nye system ikke om på. Men det viser, hvor længe man skal vente ved hvert køkken. Noget, der især har været efterspurgt af de mange stamgæster.

Direktøren koder selv

Bestillingssystemet erstatter et system, som Aarhus Street Food selv udviklede under covid-19-nedlukningen for at sikre kontaktløs genåbning. Det gamle system kostede dengang over en million kroner at udvikle. Derudover var det baseret på standardsystemet Magento. Begrænsningerne i det gamle system var store. Især var nye funktioner svære at udvikle. Derfor skulle der laves et nyt. 

Det nye system er 100 % udviklet med AI af direktør Kasper Holch Kragelund. Kasper fortæller: “Systemet er udviklet udelukkende ved brug af AI-agenter. Min baggrund som programmør har været en hjælp, men jeg har faktisk ikke programmeret noget i 25 år. Med de nye AI-agenter får en gammel programmør pludselig superkræfter og kan levere 15-20 årsværk på få måneder.” 

Tankevækkende hvor hurtigt udviklingen går. 

Det virkede bare

“Vi lancerede systemet forrige mandag. Vi oplevede relativt få fejl ved lanceringen. De er løbende rettet, og nu kører det perfekt”, fortæller Kasper Holch Kragelund. “Systemet har en række funktioner, vi har drømt om: Gæsten kan se den aktuelle ventetid hos køkkenerne. Allergener oplyses tydeligt. Der er søgefunktion og notifikationer, når maden er klar. Og køkkenerne har et interface, hvor de nemt kan opdatere deres retter”.

Der tilføjes snart betaling med kreditkort, forudbestilling og udbringning.

 

Fakta om Aarhus Street Food

• Holder til i DSB’s gamle busgarage.
• Åbnede i garagen i august 2016.
• Har mere end 30 køkkener med over 40 nationaliteter.
• Har over 1,5 millioner gæster om året.
• Har 1.000 siddepladser under tag og 800 udenfor.
• Køkkenerne har åbent alle dage kl. 11.30 til 21.00
• Aarhus Street Foods hjemmeside