​​De Fyrretyve Røvere – Trøjborg

​​De Fyrretyve Røvere har fået stor succes med deres fortolkning af et gadekøkken, der serverer pita og pizza som takeaway i Aarhus. Filialerne ligger på Frederiksbjerg, i Brabrand og på Trøjborg. Sidstnævnte serverer pita eller bowls, og de er værd at køre efter eller vente på. Der er ofte ventetid hos de populære røvere, men de er effektive og har styr på bestillingerne. Pitaerne er store og velsmagende med et eksotisk, mellemøstligt præg. 

Maden

Menukortet er enkelt og overskueligt. Konceptet ligeså. Du vælger friskbagt pitabrød på durum, en bowl med bagt bagekartoffel rørt med ost og smør eller en bowl med salat og brød. Dertil tilføjes fyld som enten Røvernes falafel, kylling, lam, flanksteak af okse eller friteret halloumi. Til sidst vælges en af følgende dressinger som tahinisauce, pesto, urtedressing, hvidløgsdressing eller harissa.

Til den ekstra sult

Skal der mere til, kan du købe ​​krydrede pommes frites eller friteret broccoli med valgfri mayo. Det er også muligt med en menu, hvor du sammen med pitaen vælger tilbehør og sodavand. 

Alt er hjemmelavet

Pitaerne bages, mens du venter. I disken bugner det med hjemmelavede salater, grøntsager, smørelse samt smagfulde marinader og dressinger. Det er tilsmagt med østens krydderier. Kan du lide stærk mad, bør du prøve deres hjemmelavede chilisauce.

Drikkevarer

Det er et takeawaysted, og udvalget af drikkevarer er ikke stort. De har dog de klassiske sodavand som Coca Cola, Faxe Kondi, Fanta og vand.

Stemningen

Her er en god stemning. Du bliver taget imod med et smil og gerne en kæk bemærkning. De har fordelt rollerne mellem sig, og har styr på det, de laver. 

Prisniveau

Uanset om du vælger pita, bowl med kartoffel eller bowl med salat er prisen 70 kr.. Det er fair priser for en stor omgang hjemmelavet og mættende mad. Vælger du en menu er prisen 110 kr. hos De Fyrretyve Røvere Trøjborg​​.

Se de andre som laver pita i Århus her: