Duck It

Duck It er en bod i Aarhus Street Food, hvor and er den eneste hovedperson. Alt på menukortet tager udgangspunkt i konfiteret and, altså langtidsstegt andekød med masser af smag. Konceptet er stramt og ligetil, og boden er en del af en lille kæde, der begyndte i København. Duck It var en af de første boder i Aarhus Street Food og har helt sikkert sine faste stamkunder.

Hvad er der på menukortet?

Der er altid en udstilling fremme på disken over hvad man kan købe her. Menuen står næsten udelukkende på and. Signaturretterne tæller Duck Me Burger og Duck You Burger, begge med pulled duck i forskellige sammensætninger. Der er også Spicy Duck Burger, Duck Fat Fries og den kreative Duck Boat, en kartoffelbåd med andekød. Portionerne er medium størrelse, og der er enkelte vegetariske tilbehør. Hvor meget af maden som er hjemmelavet, vides ikke, men det er nok ikke afgørende for de fleste.

Hvordan er stemningen her?

Som resten af Aarhus Street Food er stemningen livlig og uformel. Aarhus Street Food hylder mangfoldigheden i mad, og Duck It skiller sig tydeligt ud fra de 23 andre boder. Boden ligner ingen af de andre, og med sin gennemførte stil tiltrækker den både madnørder og nysgerrige besøgende. Her er noget for alle, og madmarkedet er det største i Aarhus.

Prisniveau

En andeburger koster enten 85 kr. eller 90 kr. Pomfritter med andefedt står til 50 kr., hvilket ikke er specielt billigt. Priserne er ikke de laveste hos Aarhus Street Food, men trods alt fair set i lyset af. andre madmarkeder i Aarhus. Man får hos alle køkkener meget value for money, hvilket bør fremhæves.

Hvad kan man drikke her?

Udvalget af drikkevarer kan købes hos en af Aarhus Street Foods tre barer. Man kan finde øl, sodavand, vand og ikke mindst vin. Duck It har ikke sit eget udvalg af drikkevarer, men det fungerer fint, for her handler det kun om maden. Drikkevarerne er barerne alligvel bedre til end det de fleste køkkener nok ville serverer. Det bør nævnes at Aarhus Street Food har en af de bedste og største ølbarer i Aarhus.

Betjening

Betjeningen er ikke blandt de hurtigste i busgaragen, men det gør ikke det store, for der er sjældent travlt. Man bestiller ved boden og henter selv maden når den er klar. Det fungerer fint og er nemt. Stilen er afslappet og passer til den uformelle stemning i busgaragen.

LÆS OGSÅ:

Den Blå Bar i Aarhus Street Food