Tangkroen

I en smuk, klassisk patriciervilla, opført i 1907, ligger Restaurant Tangkroen tæt ved Marselisborg Skovene, Aarhusbugten og midtbyen på Dalgas Avenue. Køkkenchef, Thomas Pasfall, sikrer et eminent niveau, og maden lavet af de bedste råvarer. I otte år har han optrådt i Michelin Nordic Guide og er i 2024 hædret som Escoffiers Diciples. Nu sætter han standarden på Tangkroen.

Maden

Thomas Pasfall, Tangkroens gastronomisk hædrede køkkenchef, er garant for, at I nyder mad af allerhøjeste kvalitet. Al maden er lavet fra bunden, primært fra det nordiske og franske køkken. I kan smage køkkenets kærlighed til håndværket i hver en bid. Brød og kager er friskbagte fra eget bageri, Mor Anna i Mejlgade, et af byens bedste bagerier.

3-retters menu: En Aften på Kroen

Fredag og lørdag kan I læne jer tilbage og nyde en aften med full service. En Aften på Kroen starter med hjemmelavede snacks og canapéer samt velkomstbobler. Herefter nyder I en 3-retters menu sammensat af Thomas Pasfall. Aftenen slutter af med kaffe, te og sødt fra Mor Anna. Hele aftenen har I drikkevarer ad libitum, som indbefatter bobler, øl, vand samt hvid- og rødvin. Menuen skifter hver måned.

Pasfalls livretter onsdag til lørdag

Tangkroen byder på Pasfalls livretter onsdag og torsdag samt udvalgte fredage og lørdage. Her nyder I bl.a. stjerneskud og bøf bearnaise a la Pasfall – og altid et lækkert vegetarisk alternativ og søde desserter. Pasfalls livretter er nem aftensmad i afslappede rammer og er oplagt enten som en lækker middag inden en tur i biografen eller som starten på en god aften. 

Kronch- og frokostbuffet

Lørdag og søndag byder Tangkroen på den lækreste brunch-buffet, Kronch. I nyder et hav hjemmelavede specialiteter samt friskbagt brød og kager fra Mor Anna i Latinerkvarteret. Hertil får I drikkevarer ad libitum, nemlig økologisk kaffe og te, hyldeblomstdrik, koldpresset æblemost og økologiske ingefærshots.

I har også mulighed for at nyde frokostbuffet, hvor Thomas Pasfalls særlige frokostelementer indgår. Frokostbuffeten byder bl.a. på håndpillede rejer med pocherede æg, aggesalat med karrytouch og syltede agurker samt cæsarsalat med sprødstegt kylling og croutons. Også hertil har I drikkevarer ad libitum.

Atmosfæren på Tangkroen

I 2023 og 2024 har ejer, Jørgen Danielsen, renoveret den historiske bygning for ikke mindre end 5 mio. kroner. Tangkroen er smuk og lys med højt til loftet, og indretningen er stemningsfuld og elegant med Marselisborg Skovene og Aarhusbugten som naboer. Tangkroen har en stor, flot terrasse til bl.a. receptioner og spisning, når vejret er godt. På 1. sal er en balkon med den flotteste udsigt over Aarhusbugten. 

Tangkroen har flere lokaler og dermed masser af muligheder for små såvel som store selskaber, for private og virksomheder. I kan fx holde fødselsdag, konfirmation, bryllupsfest eller jubilæum og andre firmaevents. 

Omgivelserne er unikke med udsigt til Tangkrogen og vandet. Der er gratis parkeringspladser lige om hjørnet og ellers kører den kollektive transport lige til døren. Restaurant Tangkroen er del af Casablanca Familien, der består af flere restauranter samt et bageri.

Tangkroen er en del af Casablanca Familien, som også består af Sjette Frederiks Kro, Mor Anna og Casablanca.

Prisniveau

Det er moderate priser, de holder på Restaurant Tangkroen. Kvaliteten er meget høj, maden er utrolig velsmagende og servicen matcher til fulde. 

ANDRE LÆSER OGSÅ:

Tjek Mor Anna i Mejlgade her

Sjette Frederiks Kro i Riis Skoven