Royal Shawarma Bar

I Ryesgade ligger Royal Shawarma Bar. De har haft til huse på adressen siden 1999 og har om nogen formået at kaste glans over rullen. Deres krav til råvarerne er høje – og vi har aldrig oplevet sjusk, tværtimod. De laver alt selv fra bunden. Selv diverse valgfrie chili-olier eller dressinger er hjemmelavet. De står iøvrigt fremme, så man selv kan dosere hvor meget som er passende. Royal Shawarma har vundet et hav af priser, bl.a blev de kåret til Danmarks bedste shawarma af Jyllands Posten.

Maden 

Menuen er simpel. 4 hovedkategorier: Shawarma eller pita med okse, lam, kylling eller falafel. Der er tænkt over kvalitet og smag. Her marinerer de selv kødet, bygger deres spyd og bager alt selv. Hos Royal Shawarma Bar ved de, hvad godt kød er – og betyder.

Oksen er ren dansk flanksteak. Falaflerne laves af kvalitets kikærter og efter libanesisk opskrift. Alle ruller og pitaer bliver lavet fra bunden og er fyldt med mørt og saftigt kød/falafler samt frisk salat. Det varme nybagte brød løfter smagen og helheden.

Råvarerne her kommet så vidt det er muligt fra udvalgte danske leverandører. Kødet til den rost okseshawarma kommer fra Himmerlandskød, og er fra danske kvæg. Tomaterne og salaten er økologisk.

Prisniveau

En Shawarma med okse eller falafel koster 59 kr.. Shawarma med lam står til 89 kr.. Priserne er rimelige. Der er godt med fyld i shawarmaerne, og det er god kvalitet.

Stemningen hos Royal Shawarma Bar

Der er rent og pænt hos Royal Shawarma. Betjeningen er effektiv, og der er ikke den store ventetid hos den populære shawarmabar. Pandekagerne bages foran kunden, og shawarmaerne kan spises ved et af de 8 siddepladser ved højbordene, men oftest tages maden med på farten eller spises ved et bord udenfor på Strøget, når vejret er til det. Royal Shawarma er et populært sted, og der er ofte mange mennesker. Men personalet er effektive, så man skal ikke lade sig skræmme af køen. 

Noget som bør nævnes er, at hos Royal Shawarma er der altid pænt og rent.

Drikke

I køleskabet findes sodavand og vand. Her det de de gængske mærker der tilbydes.