VACA

På hjørnet af Mejlgade og Graven ligger den aarhusianske Vaca. Det er et takeaway-koncept med hurtige og lækre mexicanske smagsoplevelser på den sunde og fingernemme måde.

Mexicansk fingerfood

Hos VACA serverer de mexicansk mad på en ny måde. De er tro overfor det mexicanske køkken, men de tilsætter samtidig deres eget twist for at opnå unikke smagskombinationer. De laver alt deres mad fra bunden af nøje udvalgte råvarer. Deres mission er at vise danskerne, at man sagtens kan spise takeaway i hverdagen uden at gå på kompromis med kvalitet og madglæde. 

Når du spiser hos VACA, kan du være sikker på, at der er noget for enhver smag – også til vegetaren/veganeren og til dem, der ikke er til det stærke.  Udvalget på menukortet er bredt. Her finder du blandt andet otte greasy burritos, et velsmagende byg-selv taco kit med 9 forskellige proteiner at vælge imellem, sunde bowls, grillede quesadillas og masser af forskellige snacks til at sætte prikken over i’et med. VACA er til ALLE, og derfor fås stort set alle retterne også i en vegansk / vegetarisk udgave med enten ærteprotein eller Jack fruit.

Drikkevarer

Hos VACA sørger de for den autentiske oplevelse ved også at sælge mexicanske drikkevarer. Her er eksempelvis øl af mærket Corona og læskedrikke fra Jarritos. Der er også almindelig sodavand, som Coca Cola og Fanta, samt vand / danskvand. 

Stemningen

Vaca i Aarhus ligger i et af de smukke historiske huse i Latinerkvarteret. Hos VACA tror de ikke kun på, at den gode madoplevelse ligger i friske råvarer, kreative retter og i den måde, de tilbereder maden på. De tror lige så meget på, at den findes i stemningen omkring et måltid. Derfor vil du altid blive mødt af hyggelige omgivelser, smilende personale, latinske rytmer i højtalerne, og du kan ligeledes følge med i tilberedningen af din mad i det åbne køkken.

Prisniveau

En burrito koster 109 kr. Det er en fair pris for velsmagende mad af gode råvarer. Studerende får 20% rabat, og der er altid tilbud at finde.  Studierabat gælder både ved besøg i restauranten samt ved afhentning af takeaway.  

LÆS OGSÅ:

Mangler du en pizza i Aarhus, så tjek den her ud:

Zócalo – det mexicanske indslag i Markedshallen