Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape, Œnothèque 2003
6 ud af 6 stjerner.
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Œnothèque 2003 er en stor og fuldmoden sydrhône. Årgangen var ekstrem varm, men Beaucastel klarer varmen flot med høj andel Mourvèdre og nordlig placering i appellationen. Œnothèque betyder, at flasken er frigivet sent direkte fra slottets kældre efter lang og optimal lagring.
Farven er dyb rubin til granat. Næsen er intens med sorte og røde bær, figner og svesker. Der er krydrede urter, lakrids, peber, røg, læder og kødfulde noter.
I munden er vinen fyldig og koncentreret. Frugten er moden til tørret, men stadig levende. Tanninerne er silkebløde, men giver stadig fast struktur. Smagen følger næsen med mørk frugt, figen, sorte oliven, krydderurter, lakrids og røg. Eftersmagen er meget lang, varm og krydret med både frugtsødme og tørt greb fra tannin.
2003 er nu fuldt moden, især i en Œnothèque-udgave, som har ligget optimalt hos producenten. Der er stadig power og frugt, men fokus er på udviklet kompleksitet med læder, urter, kød og krydderi. Den er efter min vurdering på sit højeste nu og de næste få år.
En intens og karakterfuld Châteauneuf-du-Pape med stor dybde og tydelig signatur fra både årgang og producent. For en velopbevaret flaske giver det god mening at lande på topkarakter.
Pris: typisk i den høje ende for Châteauneuf-du-Pape fra topdomaines og kælderudgaver som denne.
Type: Rødvin
Land: Frankrig
Producent: Château de Beaucastel (Famille Perrin)
Region: Rhône, Sydrhône.
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Cuvée: Châteauneuf-du-Pape Rouge Œnothèque)
Druer: Ca. 30 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 10 % Counoise, 5 % Cinsault, ca. 15 % øvrige godkendte sorter.
Alkohol: ca. 14 %
Årgang: 2003
Lagring: Ca. 12 måneder på store foudres og derefter lang flaskelagring; Œnothèque frigives sent fra slottets kældre)
Stil: Fyldig, kraftig og kompleks Châteauneuf-du-Pape med moden til tørret frugt, garrigue, kødfulde noter og lang, krydret afslutning.
Forhandler: Sigurd Müller Vinhandel
Om Château de Beaucastel
Château de Beaucastel ligger i den nordlige del af Châteauneuf-du-Pape og regnes som et af områdets referencehuse. Familien Perrin har stået ved roret i generationer og har dyrket markerne økologisk siden 1960’erne.
Alle 13 tilladte druesorter er plantet på ejendommen, og vinstokkene er ofte meget gamle. Stilen er klassisk med hele klaser, gæring i tank og lagring på store, gamle træfade. Det giver vine med stor struktur, kompleksitet og lang levetid. Œnothèque-flaskerne er særlige udgaver, der frigives direkte fra slottets kældre efter mange års lagring og viser Beaucastel i fuldt modent format.
