Xavier, Côtes du Rhône 2020
4 ud af 6 stjerner.
Xavier, Vignon Côtes du Rhône 2020 er en af de flasker, der får én til at løfte øjenbrynene, når man ser prisen. For omkring 55 kr. kan du købe en økologisk Côtes du Rhône fra gamle stokke og en af Sydrhônes dygtige vinmagere. Stilen er mørkfrugtet, saftig og krydret, men uden tungt fad og uden at virke kluntet, selv om alkoholen er høj.
Farven er mørk rubinrød. Næsen byder på modne mørke kirsebær, brombær og lidt blåbær. Der er klassisk Rhône-krydderi med peber, tørrede provencalske urter.
I munden er vinen tør og middel til fyldig. Frugten er mørk og saftig, men ikke syltet. Syren er frisk nok til at holde vinen oppe, og tanninerne er modne og bløde med et lille greb, der giver struktur. Smagen følger næsen med mørke bær, urter, peber og et svagt kødfuldt præg.
Eftersmagen er pænt lang for prisklassen, med mørk frugt, krydderi og en lille salt/mineralsk kant.
2020 er drikkeklar nu og lavet til at blive drukket ungt. Den vinder ikke på længere lagring, men holder sagtens de næste par år, hvis den står mørkt og køligt.
Set i lyset af prisen er det en meget stærk hverdags-rhône: saftig, ren, økologisk og med klart Rhône-udtryk. Kvaliteten ligger solidt, og værdi for pengene er virkelig god.
Pris: 55 kr.
Type: Rødvin
Land: Frankrig
Producent: Xavier Vignon
Region: Rhône (Sydrhône)
Appellation: Côtes du Rhône
Drue: Primært Grenache med Syrah og Mourvèdre
Alkohol: 14,5 %
Årgang: 2020
Dyrkning: Økologisk
Lagring: Gæret og lagret på beton/cement, ingen fad
Stil: Tør, mørkfrugtet, saftig og krydret Rhône med bløde tanniner
Forhandler: Rema 1000
Om producenten
Xavier Vignon er en fransk ønolog og konsulterende vinmager med base i Châteauneuf-du-Pape. Han har i mange år arbejdet som “flying winemaker” for en lang række domæner i Rhône og kender derfor mange parceller og vinbønder indgående.
Under eget navn laver han vine på købte druer og færdige blends, ofte fra gamle vinstokke og højtliggende marker. Stilen er generelt moderne og frugtdrevet, men med respekt for Rhône-udtrykket: relativt rene, saftige vine med tydelig frugt, krydderi og ofte god value for pengene.