Vino Nobile di Montepulciano DOCG, La Ciarliana, Vigna Scianello 2018
5 ud af 6 stjerner.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, La Ciarliana, Vigna Scianello 2018 er en klassisk og struktureret toskansk Sangiovese, der tager sig selv alvorligt. Det er ikke en vin, der charmerer med blød frugt fra første slurk, men en vin med dybde, fasthed og tydelig struktur. Den fungerer bedst sammen med mad og det belønner den.
Farven er dyb rubinrød med et let violet skær, som vidner om både koncentration og relativ ungdom. I næsen møder man mørke kirsebær, brombær og amarena, flankeret af skovbund, læder og tobak. Der ligger også tydelige krydrede noter og en diskret vanilje fra fadet.
I munden er vinen fyldig og struktureret. Frugten er mørk og moden uden at blive tung. Syren er frisk og giver løft, mens tanninerne er tydelige og faste, men overvejende velintegrerede. Eftersmagen er lang og let tør, hvilket gør vinen særligt velegnet til mad.
Vinen har klart godt af luft. En times tid i karaffel hjælper med at samle frugt, fad og struktur og gør udtrykket mere harmonisk.
2018 fremstår som en årgang, der allerede er drikkeklar, men som stadig har spændstighed og struktur til videre lagring. Den kan sagtens nydes nu, men vil typisk udvikle sig positivt over de næste 5 til 10 år, hvor tanninerne vil blive mere afrundede, og de tertiære noter træder tydeligere frem.
Pris: 235 kr
Type: Rødvin
Land: Italien
Region: Toscana, Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Producent: La Ciarliana
Vin: Vino Nobile di Montepulciano Vigna Scianello
Årgang: 2018
Drue: 100 % Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Alkohol: 15 %
Stil: Tør, fyldig og struktureret Sangiovese med frisk syre og tydelige tanniner
Forhandler: Pinochar
Om La Ciarliana
La Ciarliana er et familieejet vinhus beliggende lige uden for byen Montepulciano i Toscana. Ejendommen blev grundlagt i 1995 og råder i dag over omkring 21 hektar vinmarker, primært beplantet med Sangiovese, lokalt kendt som Prugnolo Gentile.
Fokus har fra starten været på Vino Nobile di Montepulciano, og huset regnes i dag blandt de mere seriøse og traditionsbevidste producenter i appellationen.
Arbejdet i marken er præget af lavt udbytte og stor opmærksomhed på markernes sundhed. Vigna Scianello er husets vigtigste enkeltmark og består af flere forskellige jordtyper, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og struktur. Druerne høstes manuelt og sorteres nøje før vinifikation.
I kælderen arbejdes der klassisk og relativt lav-intervention. Gæringen sker over længere tid for at udtrække struktur og tannin, og lagringen foregår i en kombination af store slavonske egetræsfade og franske barriques.
Stilen er tydeligt traditionel med fokus på balance, struktur og lagringsevne frem for umiddelbar frugtighed.