A. Chamberlain Champagne Grande Réserve Brut
4 ud af 6 stjerner.
Champagne A. Chamberlain Grande Réserve Brut er en klassisk og prisvenlig non-vintage champagne, som lægger sig solidt i den traditionelle stil uden at forsøge at være hverken eksperimenterende eller provokerende.
Det her er ikke en champagne med stor personlighed eller tydeligt terroiraftryk, men derimod et sikkert og harmonisk glas, der rammer mange af de forventninger, man har til “rigtig champagne”.
Den fungerer fint som aperitif og kan også gå til let mad, men den imponerer mere på balance end på dybde.
Farven er lys gylden med et let sølvskær og en pæn, vedvarende mousse. Boblerne er fine, om end ikke intense.
I næsen er udtrykket forholdsvis afdæmpet og klassisk. Her finder man grønne og gule æbler, pære og mild citrus, understøttet af brødgær, let brioche og diskrete nøddeagtige toner.
I munden er champagnen tør med medium fylde og en ren, ligefrem struktur. Frugten ligger i det lyse register med æbler, pære og citron, mens gær, let toast og mandel giver en anelse dybde. Syren er frisk, men ikke skarp, og holder vinen levende uden at blive stram.
Eftersmagen er medium lang, ren og behagelig, med citrus og et strejf af gær i afslutningen. Den slipper relativt hurtigt igen, hvilket understreger den letdrikkelige og ukomplicerede stil.
Grande Réserve Brut har ikke behov for luft eller lagring. Den er bedst ung og frisk og egner sig til situationer, hvor champagnen skal glide let og ubesværet.
Samlet set er det en vellavet og balanceret champagne, som leverer klassisk stil til prisen.
Pris: 290 kr.
Type: Champagne
Land: Frankrig
Region: Champagne
Producent: A. Chamberlain
Vin: Grande Réserve Brut
Drue: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Alkohol: ca. 12,5 %
Stil: Tør, klassisk og harmonisk champagne med lys frugt, brødgær og moderat kompleksitet
Forhandler: Philipson Wine
Om A. Chamberlain
A. Chamberlain er en mindre champagneproducent, der arbejder i en klassisk og traditionsbunden stil med fokus på genkendelighed og balance frem for markant terroirprofil. Grande Réserve Brut er husets sikre kort, sammensat som en non-vintage cuvée, hvor målet er ensartet kvalitet og bred appel.
Stilen er bevidst konservativ med fokus på friskhed, renhed og let autolytisk præg. Det gør vinen velegnet som introduktion til champagne eller som et prisvenligt valg til receptioner, fejringer og uformelle anledninger, hvor man ønsker et korrekt og velsmagende glas uden store armbevægelser.