Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo 2019
5 ud af 6 stjerner.
Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo 2019 er en klassisk og meget ægte Langhe, der leverer det meste af Barolo-/Barbaresco-følelsen i et mere tilgængeligt (og typisk billigere) format.
Det er ikke en vin, der er lavet til at smigre fra første slurk, men en rank, tør og struktureret rødvin med høj syre og tydelige tanniner, som fungerer bedst sammen med mad og med lidt luft.
Farven er lys rubin og ret gennemsigtig, som man forventer af nebbiolo.
I næsen går den klassiske pakke igen: sure kirsebær, hindbær og tranebær, roser/viol i baggrunden, udover noterne af læder, skovbund og tobak.
I munden er den tør, stram og energisk. Frugten er rød og syrlig (kirsebær, tranebær), syren er høj og mundrensende, og tanninerne er tydelige og gribende den der klassiske nebbiolo-tørhed, der især mærkes i afslutningen. Når den sidder mindre godt i skabet (eller drikkes for ung/for koldt/uden mad), kan den virke lidt lukket og mere tannisk end frugtig.
Perbacco har klart godt af luft. En times tid i karaffel (eller bare i store glas) gør typisk en stor forskel, og den er nemmest at holde af ved et bord med mad på.
Den rammer ikke helt i toppen med den dybde og kompleksitet, der giver topkarakter, men den leverer forbavsende meget seriøsitet til prisen.
Pris: 275 kr.
Type: Rødvin
Land: Italien
Region: Piemonte, Langhe DOC
Producent: Vietti
Vin: Perbacco Langhe Nebbiolo
Årgang: 2019
Drue: 100 % Nebbiolo
Alkohol: 14 %
Stil: Tør, rank og klassisk nebbiolo med høj syre, tydelige tanniner og røde bær, læder, skovbund og krydderi.
Forhandler: VINOBLE
Om Vietti
Vietti er et af de stærke, klassiske navne i Piemonte med base i Castiglione Falletto og et ry for at ramme balancen mellem tradition og moderne præcision. De er især kendt for deres top-Baroloer og Barbaresci, men Perbacco er netop interessant, fordi den ofte føles som “husets nebbiolo i hverdagsformat”.
Her er seriøs struktur, ren frugt og tydelig terroirfornemmelse, bare uden den sidste lagdybde og tyngde fra de største marker og de mest ambitiøse cuvéer.
Det er den slags vin, der kan få folk til at forstå, hvorfor nebbiolo er så fascinerende, især når den får luft og kommer til bordet med mad.