Hasselager: PiPa Pizza & Pasta har åbnet restaurant
Hasselager er ikke ligefrem kendt for at få folk til at tage pænt tøj på og sige “skal vi ud og spise i byen”. Men pludselig sker der ting. Byen har langt om længe fået en restaurant, der laver god mad. På høje tid, kan man fristes til at sige!
Hovedvejen i Hasselager. Ikke romantisk. Til gengæld meget… mobil.
Og midt i alt det, dukker PiPa Pizza & Pasta op. Ny italiensk spot med pizza og pasta, og ja, der er både italienske øl og vin. Tak for det. PiPa har både en restaurant i Ry og i Skanderborg. Den i Ry er fra 1986 og er en institution i det område.
Der er cirka 30 siddepladser, så man kan faktisk også spise der, uden at det føles som en tilfældig takeaway med et bord i hjørnet.
Vi kiggede helt tilfældigt forbi, og fik den dér sjældne combo: Overraskende god mad og oprigtigt sød betjening. Der kom også pænt med mennesker efter mad, både til take away og til at spise der.
Personalet var glade og venlige, og de takkede flere gange for at vi valgte at spise hos dem. Det var charmerende og oprigtigt. Det er lige før; jo længere man kommer væk fra Aarhus C, jo mere gæstfrihed oplever man.
Hvis man bruger træ i sin pizzaovn, så fortæller det, at man mener noget med at lave pizza. Men en så stor investering er det ikke for sjov.
Og ja, ovnen her er i den aller bedste liga. PiPa laver pizzaer i den bedste liga i Aarhus, selvom vi er i Aarhus S.
Vi gik med to pizzaer:
Den med fennikel salami
Tomatsovs, mozzarella, fennikel spegepølse, oliven, frisk timian, olivenolie.
Den røgede
Mozzarella, røget scamorza, grillet aubergine, parmaskinke.
Begge sad lige i skabet. Sprød bund, ordentlig smag, og priser der er lavere end man forventer, når niveauet er så højt.
Deres pasta så i øvrigt alvorligt seriøs ud, og vi kunne se der røg pasta afsted til flere borde. Den må testes næste gang.
📍 @pipa_hasselager Hovedvejen, Hasselager
🍷 Italienske sodanvand, øl og vin
🪑 Ca. 30 siddepladser
💸 Pizza fra 114 til 135 kr.
⚖️ Brændefyret seriøsitet og betjening, der faktisk mener det.