Ny menu i Guldsmedgade byder på sommergrønt, italiensk pasta og danske jordbær. Den serveres alle ugens dage.

Restaurant Komfur i Guldsmedgade har lanceret en ny sommermenu, hvor gæsterne får fem retter for 300 kroner.

Menuen åbner med sprød panipuri med friskost og artiskok, røgede mandler samt wonton med urtesalt. Derefter følger grillet bøftomat med artiskok, ramsløg og sprøde croutoner.

Sommergrønt og italiensk smag

Den næste servering består af sommerrødder med luftig gulerodsskum, fermenteret kål og syrligt æble.

Hovedretten henter inspiration fra Italien. Her serveres rigatoni med salsiccia, arrabbiatasauce, courgette og frisk basilikum.

Middagen afsluttes med danske jordbær, hvid chokolade, tonkabønne og hyldeblomst.

Drikkevaremenu kan tilkøbes

For 250 kroner kan gæsterne supplere middagen med en drikkevaremenu. Den omfatter bobler eller en sommerdrink ved ankomst, to glas vin, filtreret vand samt kaffe eller te til desserten.

Sommermenuen serveres alle ugens dage på Restaurant Komfur, Guldsmedgade 38 i Aarhus C.