Husker du Møllens Køkken i Nicolinehus?

 

(Lukket permanent)

På hjørnet i det livlige Nicolinehus på Aarhus Ø lå Møllens Køkken. Spisestedet lå ud til havnebassinet og var svært at undgå at få øje på.

Her var der altid mennesker fra tidlig morgen og frem til klokken 17, hvor Møllens Køkken lukkede.

Hvis man var ude efter aftensmad, måtte man derfor finde et af de andre køkkener i markedshallen.

Møllens Køkken lukkede sin afdeling i Markedshallen Nicolinehus på Aarhus Ø den 31. maj 2025.

I hjørnet af Nicolinehus på Aarhus Ø fandt man Møllens Køkken, som var en kombination af café, restaurant og bageriudsalg. Stedet var ejet af den velrenommerede Restaurant Skovmøllen i Marselisborgskoven.

Møllens Køkken bragte den samme dedikation til gode råvarer og hjemmelavet mad med sig til byens moderne havnefront.

Hvad var det for et sted?

Det korte svar var, at Møllens Køkken var et spisested, hvor man satte stor pris på kvalitetsråvarer og hjemmelavet mad.

Nicolinehus på Aarhus Ø var et arkitektonisk midtpunkt, som var med til at løfte hele området. Den store markedshal, hvor Møllens Køkken lå, var en oplevelse i sig selv. Der var højt til loftet, og den rå stil gav sammen med de mange madkøkkener en følelse af plads og modernitet.

Maden

Menukortet tilbød blandt andet en morgentallerken, der var en moderne udgave af den klassiske danske morgenmad. Med lidt god vilje kunne man kalde den en brunch. Hver enkelt del var nøje udvalgt og tilberedt.

Foretrak man noget lettere, kunne man vælge en klassisk surdejsbolle med Gammel Knas, et blødkogt æg, skyr med granola eller brød med ærtecreme.

Til frokost bød menuen på sandwich, klassisk toast eller en croissant med ost og skinke. Når eftermiddagen meldte sig, kunne man nyde en af stedets friskbagte kager – en perfekt afslutning på en god dag.

Prisniveau

Prisniveauet hos Møllens Køkken var sympatisk, især når man tog den høje kvalitet i betragtning. En morgentallerken kostede 75 kroner, en sandwich med hønsesalat kostede 62 kroner, og en klassisk toast kostede 60 kroner.

En croissant med ost og skinke kostede 50 kroner.

Priserne afspejlede den håndværksmæssige kvalitet og de friske råvarer, der blev anvendt. Man betalte lidt mere, men fik også en oplevelse, der lå i den bedre ende af kvalitetsskalaen.

Generelt var priserne fair og gav god mening.

Hvordan var stemningen her?

Det var et sted, der emmede af liv, og hvor man både kunne finde ro og lade sig inspirere af aktiviteterne omkring sig.

Møllens Køkken passede godt ind med sin moderne og uformelle atmosfære. Indretningen var en skøn blanding af nyt og gammelt, og der var masser af coolness i måden, stedet var indrettet på.

Man sad godt i møblerne, og stemningen var behagelig.

Takeaway

For dem, der ikke havde tid til at nyde mad og drikke på stedet, tilbød Møllens Køkken hele sit menukort som takeaway. Det gjaldt både mad og drikkevarer, så gæsterne kunne tage lidt af den gode stemning med hjem eller nyde den på farten.

Udeservering

Når vejret var godt, kunne man sidde ved de borde og stole, der stod uden for Møllens Køkken og rundt omkring ved resten af Nicolinehus.

Møllens Køkken var mere end blot et spisested. Det var en destination for dem, der satte pris på kvalitet, gode råvarer og en hyggelig atmosfære. Uanset om man søgte en solid morgenmad, en let frokost eller blot en god kop kaffe med kage, leverede Møllens Køkken en oplevelse, der var værd at huske.