Husker du Restaurant Stromboli i Jægergårdsgade?

Stromboli var en lille vulkansk ø nord for Sicilien. I denne forbindelse var det dog en restaurant i Jægergårdsgade med en stemningsfuld gårdhave. Den var noget af det bedste ved restauranten. Pizzaerne var efterspurgte og havde et fast publikum, ligesom buffeten var attraktiv og value for money.

Restaurant Stromboli lukkede i september 2026.

Her kom alle typer mennesker og spiste. Størstedelen var dem, som gik efter mad, der ikke kostede mange penge, og hvor de kunne spise sig mere end almindeligt mætte. Det kunne man i buffeten hos Stromboli. Hr. og Fru Rabat var de typiske gæster hos Restaurant Stromboli.

Restaurant Stromboli var et hyggeligt sted, hvor godt værtskab og mad var i højsædet. Maden var en blandet landhandel. Man kunne spise maden i restauranten, i gårdhaven eller tage den med som takeaway.

Hvordan var maden hos Stromboli?

Det korte svar var, ikke særlig god. Det var pizzaerne, der fyldte på menukortet. 21 forskellige. Pizzaerne blev bagt i stenovn og var baseret på husets egen koldhævede dej, hvilket hævede niveauet. Fyldet var af gode råvarer, og der var god balance i smagene. For en sundere udgave kunne man vælge den grove dej.

Stilen var flade pizzaer med et touch af Mellemøsten. Autentisk italienske var de ikke.

Pasta og kød

Der var også pasta, f.eks. Pasta Stromboli, som var pasta med mørbrad, fløde og gorgonzola, eller Pasta Carbonara med æg og bacon. Til forret kunne man bl.a. vælge hvidløgsbrød eller carpaccio. Var man til en kødret, var der oksemørbrad med pommes frites og bearnaisesauce eller ribeye steak med kraftig fedtmarmorering, serveret med bearnaisesauce og kartoffelbåde.

Buffet

Den farverige buffet hos Restaurant Stromboli havde en størrelse, som kokkene kunne overskue. Eller burde kunne overskue. Maden var af den slags, som kunne stå længe på varmeplader, og den så ganske enkelt ofte noget trist ud. Men prisen var lav, og det var kvaliteten af råvarerne også. Tiden var ganske enkelt løbet fra den slags buffeter. 

Man kunne fylde tallerkenen eller boksen til takeaway med retter som tzatziki med hjemmelavet brød, kylling med karrysauce, italienske kødboller med tomatsovs, butter chicken, flødekartofler, blandet salat og panna cotta.

Til dessert var der to valgmuligheder, heriblandt klassikeren bananasplit med tre kugler is, banan, chokoladesauce og flødeskum. Ikke noget at skrive hjem om.

Vin og drikkevarer

Udvalget af vin var begrænset, men der var da nogle italienske vine at vælge mellem. Typisk meget billige mainstreamvine. Der var enkelte, som kunne drikkes. Derudover var der øl og cider samt sodavand, saftevand og varme drikke. Hvis man skulle være på den sikre side, skulle man gå med øl.

Hvordan var betjeningen?

Betjeningen var sød og arbejdede i et meget roligt tempo. Den var ikke særlig vidende om mad og vin. Men det var jo også for det meste buffeten, folk kom efter. Her kunne man læse på de små skilte, hvad man spiste. Så de behøvede i og for sig ikke vide ret meget om maden. De fleste af gæsterne skulle bare have noget at drikke. Maden klarede de selv, og så var det betaling og videre.

Prisniveau

Hos Stromboli var prisniveauet moderat. Man fik meget mad for pengene, hvis man valgte buffeten. Til frokost var prisen omkring 150 kr. Det var uvirkeligt billigt. Men alligevel var der til sidst ingen gæster. Den burde nok have lukket en del år før den gjorde. Imponerende den holdt så længe.