Bánh Mì Bandits i Nørregade

Hos Bánh Mì Bandits i Nørregade bliver man hensat til Vietnam, hvor man sidder på taburetter ved langborde. I 2016 startede fire barndomsvenner fra Aarhus Vest op i en container i busgaragen hos Aarhus Street Food. De madglade og passionerede ildsjæle har på egen krop rejst og smagt sig gennem Vietnam og efterfølgende skabt Bánh Mì Bandits, der er vietnamesisk mad, når det er bedst. Bánh Mì betyder en sprød vietnamesisk baguette fyldt med marineret og grillet kød, friske og syltede grøntsager, grønne urter, mayo og spicy saucer. De er selvfølgelig på menukortet. 

Autentisk vietnamesisk

Menuen er alsidig og overskueligt med hovedretter, sideretter og snacks. Alt er hjemmelavet, og der er freestylet over de varme, kolde, lune og friterede retter. Der er fire hovedretter; Salad, Bánh Mì  – vietnamesisk baguette og bowls. De kommer med enten svin, kylling eller i veganer- eller vegetarudgaven med avocado.

Den sidste hovedret, Bún – Noodle bowl er med roastbeef eller ingefær laks. Menuerne hos Bánh Mì kaldes Kombo, og her får du ud over hovedretten, fries og soda. 

Snacks

Af snacks kan du vælge Crispy lime wings, Bandit go nuts eller Sweet potato fries + 1 dip. Du kan selv pimpe din mad med nogle af Bánh Mì  Bandits mange dips. Skal der godt bid i maden anbefales Burning Bandit chilisauce.

Det er simple, friske, rene og rige smage, du oplever hos Bánh Mì  Bandits. Hver dag laver de smagfulde salater og bowls. Hjemmelavet og med overvejelser omkring smagen. Veganere kan tilfredsstilles her og har mulighed for at vælge mellem flere retter. 

Drikkevarer

Hjemmelavet lemonade, sodavand, æblemost og seks forskellige øl er der at nyde til maden.  

Stemning

Der er hyggeligt og rart med god stemning, højt til loftet og masser af plads. Udenfor er der få pladser på små bænke, hvor du kan nyde din mad med udsigt til brostensbelagte Paradisgade. Betjeningen er altid imødekommende og effektive. 

Prisniveau

Det er utroligt, hvad man får for pengene hos Bánh Mì Bandits. Kombo koster 95 til 100 kr., og vil du nøjes med en hovedret skal du slippe mellem 60 og 80 kr.. Sjældent man kan få et mættende måltid mad til den pris, særligt når man ser på kvaliteten. 

Se flere takeaway-steder her: