Yi-East

En kinesisk restaurant i Aarhus, der er værd at besøge, er Yi-East, der ligger på Frederiks Plads lige bag Bruuns Galleri. Ejeren er der kinesisk fødte Xuhong Chen, der har sat alle kræfter ind for at skabe en hyggelig restaurant med autentisk kinesisk mad. Kokken er udlært i Kina, og har stor erfaring i det kinesiske køkken. Der er plads til 80 gæster indenfor og 10 udenfor, og restauranten er oplagt til selskaber. Du kan også hente maden som takeaway. 

Maden

Autentisk kinesisk mad med moderne tvist er, hvad restauranten byder på. Det er a la carte og af danske råvarer. Mange af retterne er gode som deleretter, men der er også store hovedretter. Maden er hjemmelavet, og den autentiske smag er vigtig på Yi-East. 

Menukortet er stort. Der er fokus på de små dampede eller stegte retter dim sum som dumplings, Siu Mai og forårsruller. Der er også gryderetter, jernfadretter, lergryderetter, ligesom der er East klassisk som dybstegte lammekoteletter med kommenfrø og løg, Gong Bao kylling med bambusskud og peanuts eller dybstegt fiskestykke med peberfrugt og krydret salt. Yi-East har også sammensat nogle tilbudsmenuer, som er værd at kigge efter.

Til dessert er der bl.a. pandekager med is, tre slags is eller chokoladekage. 

Vin/drikke

Udvalget af vin og øl er ikke stort. En Carlsberg, en Tuborg, en enkelt kinesisk øl, samt en alkoholfri øl er udvalget af øl. Af vin er der også et spinkelt udvalg. Dog fra forskellige lande. Til gengæld er der pænt med hjemmelavede cocktails, som Yi-East gerne serverer til deres mad, ligesom der er Bai jiu, som er kinesisk spiritus.

Atmosfæren

Restauranten tager sig godt ud med skibsparketgulv. Den er smagfuldt indrettet. Glasvinduerne fra gulv til loft skaber et naturligt lys i restauranten, mens de sorte lamper tager over i aftentimerne. Der er hvide duge på de sorte borde, hvorom der er god plads. Betjeningen er venligheden selv og forklarer gerne om retterne og cocktails. De er smilende og imødekommende.