Fødevarestyrelsen sætter lup på det med småt

 

Fødevarestyrelsen har igangsat en omfattende kontrolkampagne, der strækker sig frem til udgangen af marts 2025. Kampagnen har til formål at sikre, at danske kiosker, slagterbutikker, supermarkeder og andre detailhandlere lever op til reglerne om korrekt mærkning af fødevarer. Det er en vigtig indsats for at beskytte forbrugerne, især dem med fødevareallergier, og for at sikre, at alle relevante oplysninger om produkterne er tydeligt og korrekt angivet.

 

Baggrunden for kampagnen er, at fødevarer i Danmark, ligesom i resten af EU, skal være mærket med en detaljeret ingrediensliste. Denne liste skal blandt andet angive, om produktet indeholder allergener som æg, nødder eller andre stoffer, der kan være farlige for personer med fødevareallergier. Hvis ingredienslisten er på et fremmedsprog, er mangelfuld, eller hvis allergener ikke er tydeligt fremhævet, kan det skabe alvorlige risici for allergikere og andre følsomme grupper.

 

Det handler om forbrugernes tryghed

Enhedschef i Fødevarestyrelsen, Henrik Dammand, forklarer, at reglerne om mærkning er helt centrale for at sikre forbrugernes tryghed: “I Danmark er det et krav, at teksten på fødevarer skal være på dansk og let læselig. Hvis bogstaverne er for små, eller hvis informationen mangler, risikerer vi, at forbrugerne ikke kan danne sig et korrekt overblik over, hvad de køber.”

 

Kontrolkampagnen omfatter også en undersøgelse af, om indholdet i færdigpakkede fødevarer stemmer overens med de oplysninger, der er angivet på emballagen. Dette inkluderer både produktets vægt og de obligatoriske oplysninger om holdbarhed. Disse oplysninger er afgørende for, at forbrugerne får præcis det, de forventer, og for at undgå eventuelle problemer med varer, der ikke opfylder de angivne specifikationer.

 

Ikke alt er korrekt mærket

I 2022 gennemførte Fødevarestyrelsen en lignende kontrol, som viste, at omkring en ud af ti undersøgte virksomheder ikke havde styr på fødevaremærkningen. Dette resultat understreger vigtigheden af den nuværende kampagne, som sigter mod at forbedre efterlevelsen af reglerne. Henrik Dammand påpeger, at forbrugerne med rette forventer, at de fødevarer, de køber, er korrekt mærket, og at eventuelle fejl kan føre til alvorlige konsekvenser, ikke mindst for dem, der er afhængige af præcise informationer om indholdet på grund af allergier.

 

Fødevarestyrelsen vil i løbet af kampagnen kontrollere et bredt udsnit af detailhandlen, herunder både små kiosker og større supermarkedskæder. Formålet er at sikre, at reglerne bliver overholdt i hele fødevarekæden, fra importører til de butikker, hvor forbrugerne køber deres varer. Kampagnen vil også omfatte vejledning og information til virksomhederne for at sikre, at de er opmærksomme på deres forpligtelser og kan rette op på eventuelle mangler.

 

Derudover vil Fødevarestyrelsen være særlig opmærksom på, om væsentlige oplysninger som vægtangivelser og holdbarhed er korrekte. Disse detaljer er ikke blot vigtige for forbrugerens sikkerhed, men også for at sikre, at de får det, de betaler for. Det er afgørende, at forbrugerne kan stole på, at de varer, de køber, lever op til de lovede standarder, både hvad angår indhold og kvalitet.

 

Vil styrke styrke forbrugersikkerheden 

Fødevarestyrelsen ser kontrollen som et vigtigt skridt i retning af at styrke forbrugersikkerheden og sikre gennemsigtighed på markedet. Det er ikke kun allergikere, der har glæde af præcis fødevaremærkning; alle forbrugere skal kunne træffe oplyste valg om de fødevarer, de køber og indtager.

 

Forbrugerne kan dermed være sikre på, at der bliver taget hånd om deres interesser, og at detailhandelen bliver nøje overvåget for at sikre, at reglerne om fødevaremærkning bliver overholdt. Det er en vigtig del af Fødevarestyrelsens arbejde at beskytte forbrugerne og sikre, at de kan handle trygt i danske butikker.