Craftburger Downtown

Centralt i Aarhus, ved gågaden og åen finder du Craftburger Downtown, som ligger i Banken Foodhall. Her blander duften fra Banken Foodhalls otte forskellige madboder sig i det historiske rum. Der er indgange fra både Kannikegade 4 ved Clemensbro og Kannikegade 6 via Bispetorvet. 

Craftburger Downtown er åbent alle ugens dage fra kl. 11. Søndag til torsdag kan du bestille mad frem til kl. 21, mens fredag og lørdag giver dig mulighed for at spise helt frem til kl. 21.30. Efter køkkenet lukker, kan du stadig nyde atmosfæren i Banken Foodhall, hvor baren holder længere åbent.

Hvad er Craftburger Downtown for et sted?

Craftburger Downtown fortæller historien om to brødre, der startede med at arbejde i opvasken og gennem hårdt arbejde har opbygget deres eget burgerkoncept. De kombinerer en hjemlig tilgang til madlavning med inspiration fra gourmetburgere. 

Maden

Hos Craftburger Downtown indeholder en burger en bøf af sashi-oksekød eller kyllingebryst, briochebolle, salat og forskellige hjemmelavede dressinger. Hjemmelavede kartoffelchips, coleslaw marineret i kimchi dressing, sprøde løgringe og trøffelmayo er noget af det, der giver hver burger sin egen karakter. Ud over burgere er der skinny fries, chili cheese fries og trøffel cheese fries samt chicken tenders. 

Takeaway

Foretrækker du at spise maden i hjemmets rammer eller under åben himmel? Så tag det bedste fra Craftburger Downtown med dig. Via Banken Foodhalls online bestillingsplatform kan du med få klik sikre dig din yndlingsburger to-go. 

Drikkevarer

Mens Craftburger fokuserer på at perfektionere burgerhåndværket, sikrer Banken Foodhalls velassorterede bar, at ingen tørst forbliver uslukkelig. Her er fadøl. Vælg mellem klassiske Carlsberg, den gyldne Classic, Yakima IPA, den belgisk inspirerede Grimbergen eller Stonewall IPA.

Foretrækker du vin eller cocktails, står barens personale klar til at guide dig gennem udvalget. Til de ikke-alkoholiske alternativer tilbyder baren kaffe og sodavand. 

Hvordan er stemningen her?

Banken Foodhall, hvor Craftburger Downtown holder til, er et stort, åbent rum med plads til omkring 400 gæster. Lokalets arkitektur byder på høje lofter med glaspartier og karakteristiske søjler, der skaber en moderne atmosfære i de historiske omgivelser. Forskellige farver og materialer bidrager til rummets stemning. 

I baggrunden spiller lounge-musik, der blander sig med samtalerne fra de mange gæster. Foodhallen tilbyder forskellige siddepladser med både langborde, højborde og runde borde, så der er plads til både større og mindre selskaber. Stemningen er typisk livlig, især i weekenden, men foodhallens størrelse gør, at der alligevel er plads til at spise sin mad i relative rolige omgivelser.

Hvordan er betjeningen?

Lige til, effektiv og med et smil – sådan fungerer serveringen hos Craftburger Downtown. Det venlige personale ved disken tager imod din bestilling og betaling, og mens køkkenet laver din burger, kan du finde en plads. En bipper fortæller dig, når maden er klar til at blive hentet. Ingen unødvendig ventetid, ingen komplicerede procedurer. 

Prisniveau

Hos Craftburger Downtown ligger priserne i en moderat prisklasse med burgere til 95 kr. og en menu med burger, skinny fries og dip til 135 kr.. Prisniveauet afspejler kvaliteten af de råvarer, der bruges, og den håndværksmæssige tilgang til tilberedningen. Det er hverken blandt byens billigste eller dyreste burgersteder, men placerer sig i et segment, hvor man får god kvalitet til en rimelig pris.