Husker du Restaurant Le Basilic i Mejlgade?
Restaurant Le Basilic lå i den roligere ende af Mejlgade og tilbød et enkelt, dansk-fransk fusionskøkken med kreativ brug af årstidens råvarer. Her var fokus på madens kvalitet og prisniveauet. Konceptet var særligt, da gæsterne medbragte deres egne drikkevarer, mens Le Basilic stod for maden. Det var Tariq “Rico” El Mastaoui Sayeh, der ejede restauranten, indtil den pludselig lukkede i maj 2025.
Lukningen skete fra den ene dag til den anden. Hverken gæster, personale eller naboer blev informeret, og ingen officiel forklaring blev nogensinde offentliggjort. I dag står lokalerne tomme, og der er ikke længere nogen restaurant på adressen.
Et menukort med franske rødder og mellemøstlig inspiration
Menukortet bestod af to forskellige menuer: en gourmetmenu og en sæsonmenu. Gourmetmenuen indeholdt tre til fem retter, som kunne inkludere en starter, forret, hovedret, assiette de fromage og dessert. Retterne var ikke klassisk franske, men inspirationen kom tydeligt fra det franske køkken kombineret med et mellemøstligt twist.
En typisk menu kunne byde på gratineret bruschetta med gedeost, hummerbisque, krondyrfilet, tre slags oste og en overraskelsesdessert. I sæsonmenuen kunne gæsterne vælge mellem to og tre retter, og udvalget skiftede med årstiderne. Der var typisk tre eller fire forretter og fire hovedretter samt to desserter at vælge imellem. Der var udskiftning af retterne, men ikke så ofte.
Stemningsfulde rammer og hjemlig betjening
Restauranten havde en rustik atmosfære med gule murstensvægge og et delvist åbent køkken, hvor gæsterne kunne følge med i madlavningen. Betjeningen var imødekommende og fortalte gerne om retterne. Bordene stod tæt, dækket med hvide duge og levende lys, hvilket skabte en intim stemning, hvor man hurtigt kom hinanden ved.
Medbring selv vin. Et enkelt koncept
Et særligt træk ved Le Basilic var, at man medbragte sin egen vin. Det gav gæsterne mulighed for at nyde præcis den flaske, de ønskede. Tjenerne hjalp gerne med nedkøling og åbning. Ønskede man sodavand, kunne det købes på stedet.
Gennemskuelige priser
Uden de typiske restaurantpriser på drikkevarer blev middagen mere overkommelig. De sæsonprægede retter kostede 199 kr. for to retter mandag til torsdag og 245 kr. for tre. Fredag og lørdag var priserne lidt højere, nemlig 245 kr. og 285 kr. Gourmetmenuen kostede 345 kr. for tre retter, 385 kr. for fire og 445 kr. for fem.
Selskaber og mad ud af huset
Le Basilic tilbød også lokaler til selskaber, både store og små. Her kunne man fortsat medbringe sine egne drikkevarer. Der var desuden mulighed for mad ud af huset og diner transportable, hvilket gjorde restauranten populær til private arrangementer. Selvom Le Basilic måtte lukke efter en del år, efterlod den et særligt indtryk med sit anderledes koncept, medbring sin egen vin, sin intime og hyggelige stemning med også med sin pludselige og underlige forsvinden. Man kunne da i det mindste have skrevet man lukkede, men det gjorde man ikke. Tankevækkende.