Fastelavnsboller: Overvejelser, hvordan er bundniveauet i Aarhus?
Læs madanmeldelsen
Det skulle @Emmerys til stor overraskelse ske at vise os. På toppen en cement af mørk glasur, knasende hård, og vi spekulerede straks på speeddial til tandlægen. Værst var dejen, ude af proportioner og tør som Sahara, og cremen føltes næsten sparet væk. Gudskelov for fyld af gode chokoladeknapper.
Men en glorificeret tebolle, maksimalt. Til prisen på 27 kr. helt urimelig og trods chokoladens arbejde sender den sandpapirslignende tørhed os ned på 1 stjerne.
Er @føtex referencen for en fastelavnsbolle? Vi spurgte os selv, for det smagte af gode minder, barndom sågar. Alt, vi manglede, var den varme kakao og muligheden for skattejagt. På jagt efter glasur var vi også, der var omtrent så meget som på Trumps isse, og selvom glasuren var mørk, udeblev kakaosmagen. Oplevelsen var, som vi kender den; cremen elastisk og tydeligt pulvergjort, men til overraskelse var bollen flot saftigt afbagt og med fin sammenhæng mellem mængden af dej og creme.
Til prisen 10 kr. (!!!) trækker vi op og udløser 2 af de fem-takkede for oplevelsen.
Blandt supermarkeder skulle @Coop også have en chance for at brillere. Bær over med os, glasuren havde fået hård medfart på turen hjem, men smagte velskabt af chokolade og i rundhåndet dosering. Indeni en kinder surprise, her var chokoladestykker af den lyse slags, givet selskab af en hæderlig creme. Proportionerne var gode, cremen ikke alt for syntetisk eller uudholdelig i konsistensen, og som det blev sagt om dejen: “Det her er jo en fastelavnsbolle”.
Til normalprisen 14 kr. lægger Coop sig i flot i feltet af kæder og fortjener 3 stjerner for et helstøbt produkt uden for mange dikkedarer.”
LÆS OGSÅ:
Schweizerbageriet: Når Skildpadden møder fastelavnsbollen
Byens bredeste bolle: Klepperten fra det lille hus på havnen