Anmeldelse: Trøjborgs mindste kaffebar har byens største hjerte
Læs madanmeldelsen
LOKALKAF er ikke nogen stor kaffebar. Tværtimod. Der er ganske få kvadratmeter at gøre godt med, og man skal ikke forvente at kunne brede sig.
Men det gør ikke så meget.
Her er en særlig stemning, som gør, at man gerne står op med sin kaffe, hvis alle pladser er optaget.
Den lille kaffebar ligger på Trøjborg i en gammel pølsevogn, der er bygget om og udvidet. Det er gjort med en vis kreativitet.
Arkitekturpriser kommer ombygningen næppe til at vinde, men den fungerer. Og der er noget charmerende over det lidt sammensatte udtryk.
Indenfor er der turkisblå gulvbrædder, sorte vægge, en lang disk og hylder med kaffebønner. Bag disken står kaffemaskinen, og i de små montrer ligger dagens udvalg af brød, croissanter, snurrer og kager.
Det hele er ofte tæt pakket. Ikke altid. Men der er liv, og man mærker hurtigt, at LOKALKAF ikke bare er en kaffebar, hvor folk kommer forbi og tager en kaffe med videre.
Her er for alvor mange rockerloyale stamkunder.
Et lokalt stamsted
Det er, som om tiden står lidt stille her. Vi er ikke langt fra Aarhus C, men Trøjborg er alligevel sin egen bydel. Det er charmerende.
Her er mere ro. Ikke den samme hektiske trafik af mennesker som i Midtbyen. Folk kommer forbi, hilser på hinanden og falder i snak. Flere ser ud til at kende kaffebaren godt.
Udenfor er der borde og bænke langs facaden. På en solskinsdag er der godt fyldt op. Nogle sidder alene med deres kaffe. Andre mødes over en snurre eller et stykke brød. Der er også plads til barnevogne og familier.
Og så er der betjeningen.
Det er sjældent, vi oplever så sød og behagelig en betjening. Selv da der var travlt, blev der taget godt imod gæsterne. Ingen virkede til at være til besvær. Tværtimod.
Der var overskud til et smil og en bemærkning. Det lyder måske som en selvfølge, men det er det langtfra. Flere rejser sig, hvis der kommer nye ind. Det er kutyme, hvis man har spist sin mad og kun har sin kaffe tilbage.
Vores vurdering
Kaffebar · morgenmad · 260 kr. for 2 personer
Menuen
Udvalget er ikke stort, og det behøver det ikke at være. I montren ligger croissanter, chokoladecroissanter, kanelsnurrer, boller og gulerodsbrød, og på disken står en gulerodskage. Der er alle de klassiske kaffetyper. Kaffebønner kan købes med hjem.
Maden
BMO’en var enkel og god. Brødet var hjemmebagt, ikke fancy, bare godt, og osten var Gammel Knas fra Arla Unika med masser af smag og de karakteristiske knasende krystaller.
Der blev ikke sparet på osten, man bestemmer selv mængden af smør, og marmeladen kom ved siden af i en lille stålskål. Gulerodsbrødet var blødt og passede til morgenkaffen.
Kanelsnurren havde en mørk, gylden overflade med synlige lag kanelremonce, fint doseret. Chokoladecroissanten havde svag smørsmag, men til gengæld meget chokolade.
Betjeningen
Det er sjældent, vi oplever så sød og behagelig en betjening. Selv da der var travlt, blev der taget godt imod gæsterne, og ingen virkede til at være til besvær.
Drikkevarerne
En stor cappuccino til 44 kr. kom i en hvid kop med et fint lag mælkeskum, og americanoen til 34 kr. kom i et enkelt krus uden dikkedarer. Kaffen smagte godt, uden at være af den slags man husker længe. De har også økologiske safter fra Adelhardt i Ribe med appelsin og rabarber til 27 kr. stykket.
Stemningen
LOKALKAF holder til i en ombygget pølsevogn på Trøjborg med turkisblå gulvbrædder, sorte vægge og en lang disk. Der er få kvadratmeter, og det er ofte tæt pakket.
En del stamkunder hilser på hinanden, og flere rejser sig, når der kommer nye ind. Udenfor er der borde og bænke langs facaden med plads til barnevogne.
Ventetiden
Nok 10 minutter, men der var heller ikke så mange mennersker den dag.
Pris og kvalitet
Bagværket koster mindre end hos flere af de nyere og mere hypede bagerier i Aarhus. Gulerodsbrødet til 22 kr. er ufatteligt billigt, og kanelsnurren koster 28 kr. For 260 kr. fik vi brød, bagværk, kaffe og kolde drikke. God værdi for pengene.
Værd at vide
Kaffebaren ligger på Trøjborg i en gammel pølsevogn, der er bygget om og udvidet.
Der er ganske få pladser indenfor, så man må regne med at stå op eller sidde udenfor, når der er fyldt. Egne kaffebønner sælges på hylderne under disken.
Vores regning · 2 personer
BMO med 2 skiver ost42 kr.
Gulerodsbrød22 kr.
Ekstra ost, pr. skive10 kr.
Marmelade4 kr.
Chokoladecroissant22 kr.
Kanelsnurre28 kr.
Americano, 36 cl34 kr.
Adelhardt rabarber27 kr.
Adelhardt appelsin27 kr.
Stor cappuccino, 35 cl44 kr.
Total260 kr.
Dommen
En kaffebar skal først og fremmest være rar at besøge, og det er LOKALKAF. En kæmpe anbefaling herfra.
Anmeldelsen fortsætter
Brød, ost og kager
Udvalget hos LOKALKAF er ikke voldsomt stort. Og det behøver det heller ikke at være.
I montren lå blandt andet croissanter, chokoladecroissanter, kanelsnurrer, boller og gulerodsbrød. På disken stod også en gulerodskage med glasur og drys på toppen.
Vi valgte at smage lidt forskelligt.
Først et BMO, altså brød med ost. Her havde vi valgt to skiver ost. Og det var ikke hvilken som helst ost. LOKALKAF bruger Gammel Knas fra Arla Unika.
Det er et godt valg. Gammel Knas har masser af smag, en fin ost med de karakteristiske knasende krystaller.
Brødet var hjemmebagt og smagte godt, og uden de havde det sorte bælte i surdej. Det var ikke fancy, men bare godt.
Der blev ikke sparet på osten. Hvor meget smør vi ville have på, bestemte vi selv. Vi fik også marmelade ved siden af i en lille stålskål.
Det er en enkel servering, men råvarerne betyder noget, især når man ikke gør tingene mere komplicerede, end de er.
Vi fik også et gulerodsbrød. Det var et godt, blødt brød, som passede fint til morgenkaffen. Det kostede 22 kr. Ufattelig billigt.
En snurre og en chokoladecroissant
Kanelsnurren var en af dem, der fangede vores opmærksomhed.
Den havde en flot, mørk og gylden overflade med synlige lag af kanelremonce. Fint doseret. Den smagte af kanel.
Prisen var 28 kr.
Vi købte også en chokoladecroissant til 22 kr. Den havde en gylden overflade og mørke stykker chokolade på toppen. Smørsmagen var svag, men til gengæld var der meget chokolade i.
Det er værd at bemærke priserne. Her kostede bagværket mindre end hos flere af de nyere og mere trendy og hypede bagerier i Aarhus.
Vi oplevede generelt, at brødet og bagværket var godt.
Kaffe og kolde drikke
Kaffen fylder umiddelbart meget hos LOKALKAF.
På tavlen over disken stod alle de klassiske kaffetyper: cappuccino, café latte, flat white, cortado, americano og espresso. Der var også chai latte, varm chokolade og filterkaffe.
Vi fik en stor cappuccino til 44 kr. og en americano til 34 kr.
Cappuccinoen blev serveret i en stor, hvid kop med et fint lag mælkeskum. Americanoen kom i et enkelt krus. Ingen dikkedarer. Kaffen smagte godt, uden det er af den slags, man husker særlig længe.
Vi valgte også to økologiske safter fra Adelhardt i Ribe. Én med appelsin og én med rabarber. Begge kostede 27 kr. stykket.
Det er et ganske fornuftigt prisniveau for en kaffebar på Trøjborg.
Vil man købe kaffe med hjem, er der også mulighed for det. På hylderne under disken står poser med kaffebønner fra LOKALKAF. Bønnerne er, så vidt vi ved, kaffebarens egen blend.
LOKALKAF er ikke en kaffebar, der forsøger at imponere med et stort menukort, dyre møbler eller en gennemført indretning.
En kaffebar skal først og fremmest være rar at besøge.
Og det er LOKALKAF.
