Cavu er åbnet i Vestergade: Brunch til 179 kr. og middelhavsinspireret comfort food
Marcell Gyüre har åbnet Cavu på Vestergade 36. Konceptet er middelhavsinspireret med brunch om dagen og comfort food om aftenen.
Café Krone er lukket. I lokalerne på Vestergade 36 er Cavu nu åbnet.
Vi smuttede lige forbi, anonymt som altid, og betalte for det vi spiste og drak. Umiddelbart var menukortet ikke unikt.
Bag caféen står Marcell Gyüre. Konceptet er middelhavsinspireret med fokus på det italienske, græske og marokkanske køkken. Det meste laves fra bunden. Om dagen er der brunch, om aftenen comfort food. Et stramt koncept med et lille menukort.
Avocado toast, hummus og hjemmebagt focaccia til 179 kr.
Vi nappede et bord udenfor. Inden vi nåede at kigge ret meget på menukortet, stod både americano, café latte og en kande isvand på bordet. Det kalder vi en lovende start.
Kort efter landede brunchen. Avocado toast med røræg og bacon, græsk yoghurt med friske bær, hummus med hjemmebagt focaccia, lun croissant, pancakes og en frisk salat med tomater og rucola.
Det hele blev serveret samlet.
Smagte det godt? Ja, det gjorde det.
Var det pænt anrettet? Også ja.
Var der noget nyt over brunchen? Nej, det var det ikke.
Til 179 kr. per person er det god værdi for pengene.
Vand på bordet inden vi nåede menukortet
Betjeningen var hurtig. Isvand, americano og café latte stod klar, før vi overhovedet havde set os om. En humoristisk bemærkning fra tjeneren trak et ekstra smil frem. Den slags gør en forskel.
Cavu laver også takeaway via Wolt, hvilket ikke så mange caféer gør i Aarhus.
Praktisk information
Cavu, Vestergade 36, 8000 Aarhus.
Åbningstider: Mandag-torsdag 10.00-22.00. Fredag-søndag 09.00-sent.
Brunch: 179 kr. per person.
Americano: 44 kr. Café latte: 55 kr. Isvand: 25 kr.
