Husker du Garage Burgerbar på Immervad?
Garage Burgerbar havde en afdeling i Risskov og åbnede senere en på Immervad lige overfor Magasin. Siden 2016 serverede Garage Burgerbar hjemmelavede amerikanske burgere med succes. Menuen bestod udelukkende af burgere, som mere eller mindre blev lavet fra bunden, samt forskellige mainstream-sides.
Man kunne spise sin mad på stedet, ude foran burgerbaren eller tage maden med som takeaway. Der var altid god plads i restauranten, da der sjældent var særlig mange kunder der. Garage Burgerbar blev aldrig en stor succes i Aarhus, og aarhusianerne var ikke helt begejstrede for deres mad.
Garage Burgerbar på Immervad lukkede endegyldigt efter en konkurs i sommeren 2024.
Maden
Menukortet var overskueligt og let at forstå. Der var blot fem burgere at vælge imellem, hvilket ifølge Spiseguiden var et kvalitetsstempel. Det var enkle burgere uden fine fornemmelser. Kødet kom ifølge dem selv fra fritgående kvæg, og bøffen blev stegt på en grillplade, hvilket gav en god smag. Burgerbollerne blev påstået at være friskbagte hver dag. Dog var kødet ofte tørt og gennemstegt, og det var sjældent, man fik en saftig og rosastegt bøf.
Burgerne
Bentley- og hummerburgerne var næsten ens. Den eneste forskel var, om der skulle ost i eller ej. Ellers indeholdt de oksekødsbøf, salat, tomat, rå løg, pickles, ketchup og mayonnaise. BMW Chick var med kyllingefilet, salat, tomat, rå løg, pickles og mayonnaise, mens veganerne kunne nyde burgeren Tesla veggi med soyabønnebøf, salat, tomat, rå løg, pickles, ketchup og mayonnaise. Burgerne kunne også laves glutenfri.
Lidt på siden
Ved siden af burgerne kunne man tilkøbe Garage fries med parmesan og timian, mozzarella sticks, hot wings, chili cheese tops, onion rings eller nuggets. Dertil var det oplagt med en dyppelse som aioli, chilimayo eller estragonmayo. Generelt var der ikke meget nyt over deres sides. Intet var vist hjemmelavet.
Drikkevarer
Til maden kunne man drikke milkshake med chokolade-, vanilje- eller jordbærsmag. Man kunne også vælge en øl på flaske eller fad eller soft drinks som Fanta, Sprite eller Coca-Cola.
Prisniveau
Hos Garage Burgerbar kunne man blive mæt for 75 kr. med en burger og en valgfri side. Prisen på en burger var 55 kr. Uanset hvilken variant, og ønskede man en ekstra bøf, kostede det 20 kr. ekstra. En glutenfri burger kostede yderligere 10 kr. Sides kostede 25 kr., og en boks med 10 stk. kostede 45 kr.
